1.【分享人ID】：kaofei 2.【地点/店名】：喜悦欧式烘焙 3.【商家电话】：02-2707-4801 4.【食用日期】：09/27990 5.【网志连结】：可上fb搜寻"喜悦烘焙" 6.【心得分享】： 先说我喜欢吃欧式面包~~ 这间喜悦欧式烘焙今年初重新装潢过，经营方向也有了变革 过去是做喜饼和台式面包，现在则主打欧式面包和西点(法式马卡龙跟可丽路很好吃!!) 它的很多款面包我都相当喜欢，所以一个礼拜要拜访个三四次吧XDDDD 像是"法式红酒葡萄"，一个48块，很有份量，用料也不手软 刚烤出来时外皮酥脆带点焦香，里面的部份则很有弹性(面团可以拉很长)，耐嚼 嚐起来有红酒香、带点酸味(个人超喜欢这味道XDD) 中和葡萄乾(很有水分!!很神奇，都没有被烤焦变硬!!)和核桃的香味 有时间的话你可以一口一口慢慢的品尝，会有种放松了的感觉 不知为何吃这款面包我都很开心XD 另外像"墨鱼乳酪"，一个60元 其实我不吃海鲜的，不过这个黑色的墨鱼面包却完完全全掳获了我的心>< 黑色的墨鱼面包，口感不似欧式面包那般扎实却多了弹性 三角形的面包里包了许多软质起司块，和面团散发出的香气(就是墨鱼面包的香气= =...) 相当对味儿!!!! 可以想像一下起司口味的墨鱼义大利面，就是那种搭配XD 好吃呀(陶醉)~~~ 因为是咸的，中午没空的话可以买一个可以当午餐 女生的话应该会饱吧 其他像"液种葡萄"(另一种发酵方法的样子~~)、"义式水果乳酪" 还有"德式黑面包"，也是招牌之ㄧ，在其他地方都买 不 到 喔 ! 要怎麽形容他呢~~大概比山东大饼还扎实，却弹而不硬 吃下去...吃下去...就是香呀~Q口Q~...哈哈 老实说这款实在太特别了以至於我找不到适当的词来形容，不过绝对值得买来试试 也许吃过了就爱不释手喔 会这麽推这家店的原因是因为我就在旁边读书，从大一就吃它的面包到现在大三 後来又看着他老店新开的过程，产品、装潢一步步的提升 店长真的很用心在经营，所有产品的质与量都是无庸置疑的好 但因为这家店的点并不优所以来访的客人数一直无法增加 希望大家看了这篇文，有机会顺道拜访一下，帮店家打打气 这真是家很难得的好店，因为他不商业、有坚持、有理想，待客也很客气 希望他能一直屹立在这里:) 这是我第一篇食记呀 写的不好还请批评指教 至於其他的面包店，有时间再一一PO文介绍吧~~ 谢谢大家 --

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