店家名称:莎士比亚烘培坊
店家电话:2231156
店家传真:2231139
店家无名:
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地址:高市苓雅区光华一路148-71、72号 ( 光华一路与青年路交叉口 )
蜂巢面包出炉时间:下午三点及六点
每日限量 150 个 ,三点 50 个,六点 50 个,预定 50个
购买时间:2010 年 9 月
母老虎的爱吃志
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今天吃了一顿丰盛的早餐,心情很好的想再去寻找口袋名单的面包,
这里就是母老虎最近相中的面包,前身为尼德贝勒蜂巢工作室的莎士比亚烘培坊,
这里是由香港烘培厨艺竞赛冠军的王鹏杰和世界青年烘培厨艺竞赛亚军的武子靖
两位热血青年共同创造梦想的一个地方,主要产品是天然发酵烘培食品,近期
这里最热卖的产品大概非蜂巢面包莫属了,询问了一下店员得知这蜂巢面包目前
每天限量生产 150 个,下午三点 限量 50 个,下午六点限量 50 个,而剩下的 50个
则是预定的名额,而目前若是要预约则需等到十月中旬才能拿到
亚麻子蔓越莓
旁边有一袋切好小块的面包让客人试吃,这还蛮好吃的
明太子法国
这个我很有兴趣,下次再来买
由左至右 柠檬塔、苹果塔、巧克力塔
由左至右 咖啡奶酒蛋糕卷、蜂蜜蛋糕卷
纽约覆盆子起士条
全麦核桃 ( 2007年国际技能竞赛作品亚军 )
蜂蜜芝麻 $ 50 ( 2009香港国际美食大赛金牌 )
母老虎买的时候面包还是稍带热度,微微香甜味,里头的芝麻香气倒没有很明显,
算是有嚼感的面包
如果要买蜂巢面包,建议还是早点去排队,不然每人限量3个,一批大概只能卖16人,
如果真的很爱吃又很闲就去提早排队吧,如果爱吃又不想排队还是建议预定吧,
只是要等上约半个月就是了,母老虎是排三点那批出炉的面包,三点一到,店员就把
摆满桌面的面包清空,准备摆上这批限量的 50 个面包
限量的50个面包,不用30秒就被拿光了,还有很多人没买到残念的转杀架上的面包
蜂巢面包 $ 80
我有请店员帮我切成四份
母老虎拿到的面包还是热热的,拿在手里的时候,甜甜的蜂蜜香不时的飘出来,
到家马上先偷吃了好几口,热热的吃皮很脆,里面的面包很Q,刚吃可能没什麽味道,
嚼了一会儿嘴里尽是香甜 ,店员说面包隔天蜂蜜味会更明显,如果吃不完
建议冰冷冻,要吃时拿出来喷点水再进烤箱烤一下,一样好吃
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我的无名
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※ 编辑: esta 来自: 114.38.246.67 (09/21 22:23)
1F:推 spencers:推荐欧式面包,算高雄市少数优秀的 09/22 11:30
2F:推 waterday:长得好像Maison Kayser的蜂蜜土耳其 09/23 23:19
3F:推 lwei781:建议可以放两天再吃试试看 香气复杂度会高很多 09/24 14:52
4F:推 catmeowmeow:切好冰冷冻比较香喔! 09/24 16:30
5F:推 aguma:培根起士面包大推荐....得奖的全麦核桃反而比较不得我家青睐 09/24 22:34
6F:推 lwei781:这样讲好了 看起来Le Gout 也有卖的 先想办法试自己的口味 09/26 19:42
7F:推 catmeowmeow:法国类让我有点伤心 我以为我能在高雄见到法国 09/26 19:52
8F:→ catmeowmeow:新闻的功用就是减少我的食物 好想骂脏话 09/26 20:19
9F:推 iamgreentea:昨天开车经过那里.很多人排队.现在总算知道怎麽回事了 09/27 21:26
10F:推 mizzle:这家棍子我也觉得小失望...。可颂不好吃。 09/29 14:02
11F:→ catmeowmeow:棍子是不是你用塑胶袋闷到了? 现出或回烤过的好吃 09/29 14:47
12F:推 BeingFun:棍子不好吃 :( 10/17 23:47