1.【分享人ID】：ricelala 2.【地点/店名】：宝泉食品 3.【商家电话】：04-22222257 4.【食用日期】：03/08/10 5.【网志连结】：http://ricelala.pixnet.net/blog/post/15420067 6.【心得分享】： 这家面包店是我以前高中的回忆阿 以前高中附近开了好多家面包店 有走欧法风的罗娃面包 价格平实的小店?馒头面包 近来团购岩浆巧克力有名的 一森手工烘焙 牛奶糖面包和牛轧糖闻名的联翔面包 还有这家日式风 小月饼与日月烧打天下的 宝泉食品 宝泉食品外观看起来新颖 其实是家创立於1975年的老店 除了一般面包外 也有养生健康的欧式面包 强调 低脂 低糖 高纤 因为我到的时间已经晚上7点 店家生意很好 人都络绎不绝的来 大部分的面包都卖光了 店家很贴心的在每个产品前都会挂牌子 说明品名 内馅 还有是荤 蛋奶素 全素 让吃素的朋友可以很清楚买到对的食品 看这吐司就知道 并不是台式传统面包那种高油脂的面包 而是细致的面包体 粒粒分明的红豆点缀其中 除了面包外 还有贩售各式各样 款式多到令人眼花撩乱的日式点心 和果子 这是招牌小月饼 中秋节超热卖喔 我很喜欢 但小小一个 不到拳头大小 就要42圆 另一款我超爱的糕饼 御丹波 45圆 内包有纽西兰进口乳酪 蜜红豆 这款是获得日本天皇赏 外皮柔软 内馅以白凤豆沙包裹着由蜂蜜浸渍的整颗红豆及起司 口感细腻香浓 入口立刻有种浓郁香味化开 店家每样产品都有标示制造日期与保存期限 当日到期产品会直接以买一送一价卖出 这是我买的裸麦长条 原价50圆 新品促销30圆 面包体不小 长度有一杯星巴克随行杯左右 切成四大块 外表浅褐色 属於酥脆的法式长棍外皮 内馅可看到一点点裸麦皮屑 与丰富的块状切达起司 近拍可以看到那气孔多漂亮阿 大小不一的气孔是自然发酵的成果 这是一款会呼吸的面包 超有弹性 一压下去会马上弹回来喔 每块之间 都有漂亮的淡黄色起司块躲在其中喔 如果当日没吃完 我最喜欢在外面喷点水 用我的小烤箱预热3分钟 再放入内烘烤2分钟 锵锵~ 香喷喷 外酥内软的面包就出炉了 一咬下去可以听到很清脆的喀差声 此款闻起来 没有过浓的人工奶油香 只有淡淡原味的面包香 香酥的外皮 配上湿润有弹性的面包体 还有微咸充满香浓起司味的切达起司块 一咬下 整个嘴角都上扬了 再配上一杯咖啡 人生一大满足 --

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