※ 引述《qwppt (阿富)》之铭言： : 台南哪里有比较好的面包店阿 : 最近早餐店都吃腻了... : 只差还没有吐出来 : 想说来去面包店 : 买一些面包会土司 : 回来当早餐或零食 台南市有蛮多不错的面包店阿 - 东和路寿喜烧吃到饱旁的小约翰 他们是走欧式面包风格的店面，大推谷仓面包，双层的面包有谷类的芬芳与坚果口感 还有他们的土司也做的相当棒！即使放隔夜之後弹性与Q度都一样100分 他们真是做面包体超强的一间店面，比起马可先生、东克、山崎面包等等 那几间昂贵的店面完全被打假的阿 - 小潘潘（林森路上，崇诲国宅附近） 小潘潘的面包又更加无油蛋奶素，真是一整个走向无敌健康取向，如果口味较重的大约 不适合他们家的产品吧，但是他们的包馅料後片土司还挺不错的，至少味道多了一些啦 - 长春藤（大学路） 风格和小潘潘类似，以前（十几二十年前）我很爱，但现在不知怎麽了，总觉得这种 无油、健康、很农夫面包的产品，长春藤失去了对我的吸引力了。但是他们的scone做 的真的蛮好吃的，可以去找找（现在应该还有吧，中文应该是英国小圆饼之类的） - 大亿丽致（新光三越西门店地下二楼） 这不是开玩笑的推荐，但要买到正常价格的面包请在晚上八点後靠柜，那时面包类产品 全面7折，打下来大约40~60的样子？很大一根的面包这种价位是很OK的啦，至少跟马可 先生相比是好太多太多了...... 橙香裸麦是很推荐的产品，爽口的柑橘调混合在面团 里面，会让人克制不了的一餐就把他吃光光... - 风向鸡（府连东路上，诚品斜对面，店面超级小） 他们家的面包特色是馅料味道都超级特别、超级好吃的！如果要比较这些面包店的馅料 排行的话，风向鸡的馅料绝对是拿到第一名的！尤其是巧克力面包，里面包满浓郁苦甜 的巧克力，一点也不甜腻！cheese馅料也是弄得相当棒，另外就是国王饼，也就是传统 的台式小圆饼（马卡龙？），他做的很大一粒，并且利用枫糖调味，特殊的香味加上少 油少糖的面团，真是吃过最好吃的台式小圆饼了，超级推荐阿！ 但这间有一好没二好，他们的面团很普通，面包放隔天之後很容易乾掉，这时心中就会 幻想，要是能有小约翰的面团技术，加上风向鸡的内馅调味，挖塞，应该会称霸全台湾 面包界吧（这纯属个人幻想与个人口味而已啦...） - 西门路大市场无名面包摊 回忆了一些欧式面包系列的店面，台式面包当然也要提一些啦，这间面包店恐怕是各位 的爸妈甚至爷奶年纪的店面了，在那个中正路西门路的黄金年代，大菜市场川流不息的 人潮，布市独步南部，後方串连的三卡理巴（？我会念不会写...）里各是完美小吃纷 呈，这间面包店就是在那黄金年代後残留的遗迹... 他在圆典百货的对面，可以由西门路与中正路交叉处，麦当劳对面那侧开始往北走 现在那边应该只剩下零星的金饰店等等的，但走没几步路便可以看到许多垂直交叉的 小路，往内看大多呈现荒废的市场状态（超心痛的，那里以前有着多麽辉煌的年代阿） 多走几步路，注意看一下会有一条垂直小路的店面是卖资生堂的保养品与女性内衣的 店面，这间不起眼的面包店就在资生堂向内一间，小小的，老老板生意也是爱做不做的 但是他们的面包依旧呈现了那年代的丰饶...... 请想像早年连奶粉、奶油都是奢侈品的年代，能有吃到一块含有100%纯正的奶油，与香 浓的奶香的面包是一件多奢侈多幸福的事情，他们的面包就做到了，没有奇怪的油脂味 就算跟着水一起吃，也不会有诡异的油脂覆盖整嘴的怪油感，就是乾净的奶油味，但以 价位来说恐怕应该不是安佳的奶油啦，但依旧无妨於他们面包理浓郁得复古风情～ 推荐餐包、水果蛋糕，尤其是水果蛋糕，喜欢吃紮实口感的蛋糕面包的人别错过，他是 做得很紮实的磅蛋糕，用料实在，价格实惠(180一大条，男性一餐一片半就超饱了) 表层刷上果酱，蛋糕体内含有葡萄乾，其实老实说外观看起来真的有够不起眼的！味道 也就是磅蛋糕应有的奶油、面粉、鸡蛋，但他就是做的够实在够紮实，当然以现在的观 点会觉得好像可以更不甜、更少油，但这样就不是那年代的磅蛋糕了阿！所以偶而放纵 一下，买个半条一条回去，好好享受一下从前富足的面包蛋糕也是很幸福的事情阿～ -- 其实还有很多间好吃的面包店，但一时间实在想不太起来了... --

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