作者shihgenie (genie)
看板Bread
标题[食记] Le Cout 酒酿桂圆面包 V.S 哈肯舖酒酿桂圆面包
时间Sun Aug 1 03:34:12 2010
1.【分享人ID】: shihgenie
2.【地点/店名】: Le Gout & 哈肯舖
3.【商家电话】:02-26587316 / 02-27554444
4.【食用日期】:2010/6/6
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/ShihGenie/32241700
6.【心得分享】:
以前都没发现
一直到结婚之後才深刻体会到
原来我跟老公还有一个共同点 就是同样都是面包淀粉控
不论是油腻腻的台式面包(葱面包跟肉松面包实在好好吃啊!)
软绵绵的日式面包 或是外酥内Q的欧式面包
都是我们的最爱
话说已经是在已经很久以前的旧新闻看到
吴宝村师傅拿到世界面包大赛亚洲冠军的面包
我们两个一直想嚐嚐
但是身边的朋友一点都没有热情去冲
我们两个爱吃面包是爱吃面包
不过倒也没有兴趣去跟人家去疯狂抢购
後来听老公同事说内湖的Le Gout 也有酒酿桂圆面包
於是便想说有机会去买他们家的面包来吃吃看
趁着一个周六下午到内湖买东西 顺便绕过去
内湖Le Gout 面包店的人潮不少
一到店门口就看到人潮汹涌
( 话说不远处的卖海鲜盖饭的金泰食品公司更是排了超夸张的用餐长队伍... )
小小的店内里满满的顾客 好在流动速度算是满快的
我们很幸运的在排队买面包时
居然还突然出现还有多的酒酿桂圆面包可以买
既然是上天注定 所以本来只打算随便买几种面包吃吃看的我们
就变成多打包一个400元的高级欧包回家罗
虽说我家的老公烤出来欧包外型看来也不赖
但是人家专业的看起来还是更为可口啊~
买回家时 有请店员先帮我们切成小块
好吧 人家专业的还是比较强
人家烤出来的高级欧包真的就是不一样啊~
面包价值不斐 但是人家形状烤的好不说
回家再稍为用烤箱烤一下 面包外皮酥脆 里面的部分Q软
里面的香味浓郁的龙眼乾也很让我们惊艳
会得到2007年亚洲面包冠军的作品果然不简单
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另外
人生中许美好事物其实就在身边
只要留意 触手可及
哈肯舖就是一例
早在吴宝村师傅还没以米酿荔枝面包拿下今年的世界冠军面包宝座前
很久以前我跟老公就注意过哈肯舖这家面包店
不过当时我们两个人是晚上到通化街附近乱逛
走到延吉街吃着刚买好的派克炸鸡的炸物时
撇见对面一家黑白装潢为主调的面包店
当时只是觉得奇怪怎麽店还开着 架上的面包却空空如也
记得我还跟老公说: 嗯...下次去那家面包店逛逛好了
然後事情就一直搁了下去
之後开始在新闻上看到吴宝村师傅面包冠军再度得奖的消息
在相关报导的影片中 又看到记忆中的面包店 原来好像是吴宝村师傅开的
怕人潮太多
我们两个不想排队的人还是又过了好几个礼拜後才选了一个悠闲的周六下午前去
第一次去的时候 酒酿桂圆面包下午才出炉
老公於是只随便选了几个可颂跟其他面包
没想到价格平易近人 重点是也都不错吃
第二次再去 酒酿桂圆面包早就卖光光
随缘的我们在继续挑了几个下午时间出不同口味面包
回家享用之後 这几个面包评价依然颇高
难怪每次在晚一点经过时 面包架上总是空空如也
因为离家不远 第三次是靠近酒酿桂圆面包出炉的四点钟左右前往
本来也没抱太大希望 不过不知道是天气太热大家比较懒的出门还是怎样
虽然店内人潮络绎不绝 四点十五分左右才抵达的我们
但是居然看到还有不少酒酿桂圆面包在架上
(还是大家现在都更专注在今年的米酿荔枝冠军面包?)
哈肯舖的酒酿桂圆面包上的图案
是跟吴宝村师傅新书封面照中拿的一模一样
切开得来其实还比想像中算容易很多的冠军面包
外皮硬脆 里面非常扎实、湿润 有嚼劲
也是包了满满的龙眼乾跟核桃馅料
据说是来自台南东山龙眼乾
香味十分浓郁
龙眼乾配上核桃 味道非常搭
好吃的欧包 单吃面包就很有滋味啦!
其实自从吴宝村师傅红了之後 报导也越来越多
不少面包店都有推出吴宝村师傅的酒酿桂圆面包
不过到底哪一家是真的有授权 或是技术指导 其实也都不是那样重要
毕竟好吃才是冠军面包最重要的一环
我们目前只吃过Le Gout 跟哈肯舖的酒酿桂圆面包
平心而论 这两家面包店的欧包其实都要比其他面包店吃过的好吃
距离买两家店的酒酿桂圆面包的时间其实有点久远
硬要比较的话
我跟老公是觉得似乎是哈肯舖的酒酿桂圆面包胜出
不过我家爸妈 跟弟弟还有弟弟女友 他们是觉得两家都不错
但是如果以取得方便度来说
内湖跟延吉街比较起来 当然是哈肯舖离我家比较近啊!
看看再之後有没有动力去哈肯舖订购今年的米酿荔枝冠军面包罗~
(後来看人家网志说 在吴宝村师傅还没去参加比赛前
米酿荔枝面包在哈肯舖每天其实都有卖说~大残念啊!)
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◆ From: 219.81.149.28
1F:推 cordeliatai:吴宝春师傅!! 08/01 16:42
2F:→ cordeliatai:吴宝春师父是哈肯的顾问不是他开的店哟~~ 08/01 16:43
3F:→ benson0204:哇~这两家的同款面包,好想拿来PK一下~ XD 08/05 23:56
4F:→ lifelover:是吴宝"春" 不是 吴宝"村"~ 08/06 00:11
5F:→ lifelover:原PO所指面包上的图案,有跟新书上的一样吗?(好像不一样) 08/06 00:15