1.【分享人ID】：jeuxdeau 2.【地点/店名】：嘉义/米罗西点烘培 3.【食用日期】：2010/07/27 4.【网志连结】：http://blog.xuite.net/jeuxdeau10/blog/36339940 (有图无音乐) 5.【心得分享】： 米罗西点烘培应该算是在嘉义发迹的面包店 分店数量大约跟圣保罗旗鼓相当 虽然名气不如圣保罗响亮 但吃过几款都在水准之上 面包体普遍来说都走柔软但又几乎可以牵丝(应该说薄膜打得不错?)的路线 和也很柔软但吃得出奶油加得不手软的圣保罗不太一样 我个人是比较喜欢清爽一些的米罗 介绍一款常吃的养生杜仲面包 35元左右 (抱歉~ 不是我买的不是很清楚) 外观看起来和一般印象中的面包有点不一样 因为面包外围还包了一层口感介於蛋糕和面包之间的"皮" 白白软软的 其实除了微微的甜味之外没什麽特别味道 猜测可能成分有面粉和蛋白? (若有知道它是什麽的强者请不吝指教~) 切开後长这样 面包体是有点灰绿色的 第一次吃的时候真的吓了一跳 後来才知道原来杜仲一般指的是杜仲这种植物的树皮 颜色就是灰褐色的 据本草纲目记载 有补肝肾、强筋骨、降血压的作用呢 吃起来其实没有什麽特别刺激的味道 倒是愈嚼愈可感受到些微的甘与苦(只有一点点而已)在嘴中浮现 面包里头还有枸杞(红色小点点就是)、桂圆 适时的为柔软的面包体添加口感上的变化 整个养生面包还挺大的 至少有13*13公分 (面包属於正方形的) 高4~5公分左右 是兼顾养生与美味的面包 若是有机会造访米罗的朋友可以试试看喔 面包分享告一段落 谢谢收看! --

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