作者Jeuxdeau (阿肚)
看板Bread
标题[食记] 圣玛莉-胚芽蔓越莓小餐包
时间Tue Jul 27 11:21:40 2010
1.【分享人ID】：jeuxdeau
2.【地点/店名】：台北/圣玛莉
3.【食用日期】：2010/07/27
4.【网志连结】：
http://blog.xuite.net/jeuxdeau10/blog/36339329
(有图无音乐)
5.【心得分享】：
一直都对小巧可爱的餐包颇有好感
不过比起前一阵子疯狂流行的爆浆餐包
我还是比较喜欢单纯一些、每口都吃的到面粉麦香的无馅餐包
这次要分享的是圣玛莉的胚芽蔓越梅餐包 (确切名称好像比较长 长到我记不住...)
餐包一包有三个 36元 平均一个12元
体积稍稍比女生握拳小一些
从外观可以看到布满了芝麻、麦麸 和快要破茧而出(?)的蔓越莓
凑近一点可以闻到淡淡的面粉香 和甜酸的蔓越莓
来张剖面图
是不是很真材实料!!
差不多每一口都可以吃到主打的蔓越莓和隐藏版葡萄乾
本以为这样的面包会因为加入吸水性强的麦麸而显得比较乾
但其实也还好呢 柔软度和延展性都不错
在反覆咀嚼下散发胚芽口感与小麦香气
是一款可以细细品嚐 再三回味的小品!
谢谢收看~
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