作者Jeuxdeau (阿肚)
看板Bread
标题[食记] 面包优先-枸杞面包、葡萄松饼(司康)
时间Tue Jul 27 10:23:06 2010
1.【分享人ID】:jeuxdeau
2.【地点/店名】:台北/面包优先
3.【食用日期】:2010/07/26
4.【网志连结】:
http://blog.xuite.net/jeuxdeau10/blog/36337028
(有图无音乐)
5.【心得分享】:
这是第一次购买面包优先 保守一点只挑了两款面包 嚐起来还挺不错喔
先介绍枸杞面包
它其实是个巨大面包
照片中约是4/1份(请店员帮我切成四份)
长应该有超过22公分 宽大约也有8公分
售价42元 这样看来其实也不算贵是吧
整个面包呈现类似胡萝卜吐司的浅土黄色
内馅有很多的葡萄乾(大悦) 黑白芝麻 和枸杞
面包体湿润度很OK 本身甜度相当低 较甜的腌渍葡萄乾扮演调节角色
香气则主要是从芝麻而来
表面洒上了南瓜子、葵瓜子等 感觉真的挺养生的
还有像椰子粉(?)的白色片状物 (不过吃不太出有椰子味道)
整体而言我还蛮喜欢的
接下来是葡萄司康(名称有点忘了 不是很确定) 22元
个头小小的 看起来金黄香酥好不可口
从外观就可以看到许多葡萄乾 也可以闻到奶油香
不过和我想像中紮实的口感还有一段差距
它的紮实在於切的时候可以感觉到阻力
不过实际吃起来比较松散 容易东掉一块西掉一块
这款其实也不错
但比较起来 枸杞面包比较有惊喜感罗
这几天入手了几款好吃面包,食记会陆续补上~
谢谢收看!
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※ 编辑: Jeuxdeau 来自: 61.227.138.26 (07/27 10:25)