作者baman0712 (摩艾)
看板Bread
标题[食记] 【试吃】君城食品比利时鲜奶面包~面包界中的柔软棉花糖
时间Fri Jul 9 08:57:19 2010
1.【分享人ID】:baman0712
2.【地点/店名】:君城食品
3.【商家电话】:(02)2812-5409
4.【食用日期】:2010/07/05
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10387206
6.【心得分享】:
前阵子收到了君城食品的EISEN来信,整个语气就是好有礼貌好贴心喔!
而且商品是我这个面包控最爱的面包,就算最近在克制还是要接来品尝看看(扭)
没过几天就收到了一盒「比利时鲜奶面包」,有专属的纸盒来装,看来是店家的主打商品
。
君城食品就在我隔壁的士林区,但是位於延平北路五段上,离市区算是稍有一些距离。
而我又是个十足十的迷路鬼,连在剑潭站找个火锅店都可以迷路绕一大大大圈~囧。
所以收到了这盒在地深耕三十余年的老店面包,突然的感觉很是亲切阿!
打开了纸盒,看到的是4个包装的很完善的小山状面包,拿在手里非常的有份量。
更贴心的是,盒子旁边有手写着的出炉日期与时间,是做好当天就放凉寄出的新鲜面包。
我很爱吃面包,但是我通常喜欢的是咸口味的面包、法国面包、或是里头有包馅料的。
对於甜面包我总感觉吃起来没有什麽份量又吃不饱,当点心尚可,当正餐就不满足了。
而且我年轻(?)时曾在面包店打工过两年,有看过类似的面包,吃起来却是普普通通。
所以刚开始的时候我挺不抱什麽希望的,但是把面包拿出来的那一瞬间。。。才发现他的
不同。
这个比利时鲜奶面包超超超柔软的,即使是隔着塑胶袋也能闻到他的奶香味。
EISEN说,比利时鲜奶面包顾名思义,是使用比利时进口的奶油,再加上师傅的老经验烘
焙。
面包刚出炉热呼呼的时候很香没有错,但是在隔了一天又是冷食的时刻还能这麽芳香就很
厉害。
而刚好是周末的中午时间(对,我又是假日加班的苦命鬼),於是这个面包就是我的午餐
。
因为我喜欢吃热呼呼的面包,所以就用公司的电锅来加热,老方法:不加水的乾烘就好。
没一会儿,热腾腾香喷喷软绵绵的面包就热的恰到好处~打开电锅盖好香阿呜呼~
这上层的面包吃起来有点类似奶酥的口感,男友说他最喜欢这个酥酥香香的外皮。
外皮的部分添加了很高级也很贵的安佳乳酪,所以吃起来整个面包都奶香四溢。
而其实掰开了面包,这柔软的像是棉花糖的口感才是她真正厉害的地方。
这面包好软好软,可以一丝丝的剥着吃,层次很丰富,而且吃起来柔软中又很有弹性。
口感介於面包与蛋糕之间,同时拥有两者的优点,吃起来细致绵密又松软美味。
我真没有想到这看似普通的比利时面包,吃起来却是这麽的有魅力,好吃的让人激赏。
所以我立马手刀上网查了一下价格,发现不贵耶,一整个才40元、买4个优惠价130
元。
而且以我来说的话,大约是吃2/3就很有饱足感了,另外1/3当下午茶,有够划算。
男友跟男友的爸爸也给予这个面包很高的评价,对他们来说真的是狠不容易阿(笑)
这次吃到了君城食品的比利时鲜奶面包,我觉得非常的直得且开心,想必其他的商品也很
不错。
等我从加班妖怪的手里潜逃出来之後,一定要跟面包控小公主手牵手去大采购一番的阿!
!
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君城食品
台北市士林区延平北路五段261号
(02)2812-5409
生意很好的PC後商店街:
http://store.pchome.com.tw/ktbakery/
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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