作者anisechuang (Anise)
看板Bread
标题[食记] 试吃 花莲‧Top王子洋公馆
时间Sun May 30 16:55:49 2010
1.【分享人ID】: anisechuang
2.【地点/店名】:花莲 Top王子洋公馆
3.【商家电话】:0980-701047
4.【食用日期】:99/05/29
5.【网志连结】:
http://blog.yam.com/anise/article/28878651
6.【心得分享】:
这天管理员打电话给我碎碎念说这箱东西好大
没办法放到冰箱里,所以他请快递下午再送过来~
回到家一看,原来是Top王子洋公馆寄来的一大盒面包呀!哈哈~
Top王子洋公馆好可爱,把箱子搞得跟礼物一样,收到的顾客们会很惊喜呀!
是说我这麽爱花莲,居然不知道花莲有这麽一家TOP烘焙屋,惭愧惭愧~
下回去花莲一定要前去拜访朝圣一番!!
箱子里面有巴塞隆纳小麦面包香蒜口味1份2条、
罗宋面包《赤穗天塩酥烤罗宋一袋2个》与花莲土鸡蛋布丁一个
还贴心的附上一张小卡片
先来吃吃看我最爱的布丁!!这款布丁标榜用花莲土鸡蛋做的布丁
这鸡可是好命的很~吃牧草玉米与Top王子洋公馆的面包长大的哩!哈~
一盒布丁175g,每100g 165卡..意思是一个布丁288.75卡..呃!!好胖..
没有蛋腥味,吃起来挺滑顺的~
算是近年来不是用奶酪伪装成自己是布丁的良好范例
把焦糖捞起来一起吃更是美味,算是还不错的布丁
虽然主成分写的是土鸡蛋、鲜奶、天然香草仔、日式苦味焦糖
但我总觉口感吃起来比较绵密,有加鲜奶油的感觉(还是牛奶的乳脂肪很高?)
自从朋友寄了罗宋给我吃之後,我开始对罗宋感到兴趣
虽然Top王子洋公馆原本想寄生巧克力蛋糕给我,但我硬是改成罗宋
建议的加热方式很特别,以200度C预热6~7分钟後关火,放进罗宋烘烤6-8分钟
罗宋的热量高到惊死人,不看也罢 XD
这张照片有重量,上一张有热量,需要的朋友们自己换算啊!我不想知道 ><
罗宋面包 《赤穗天塩酥烤罗宋一袋2个》特价70元
用日本霓虹吐司专用面粉搭配天然无盐奶油
透过一次次的繁复的手工刷烤,呈现最简单最自然的好味道
出炉前洒上日本赤穗天塩(日本首选天然海粗塩),让罗宋面包更增添风味!
跟方师傅比起来,TOP王子洋公馆的罗宋比较不油
面包体比较白,奶油比较集中。吃到奶油的时候口味比较重,其他部分就较为清淡
再来瞧瞧巴塞隆纳小麦面包香蒜口味(1份2条) 58 元
包装上叙述着TOP对面包的用心,采用杜兰小麦粉与自己养的天然小麦酵母制作
低盐低油较为健康,独家呈现地中海式自然麦香的家常面包!
看来TOP很不忍用心做出来的面包被糟蹋
每个包装上都叮咛消费者怎样加热才会最美味
跟罗宋类似,以200度C预热6-8分钟後关火,放进面包烘烤10-12分钟
我们乖乖照做,烤出来的面包果真是又香又酥~好像刚出炉一样!
满满的奶油香蒜酱呐!加热过後香气四溢,让人忍不住猛吞口水
对半切下去,落刀的清脆声真是好听,酥得不得了呀!
虽然姊姊用筷子夹面包这个举动很诡异
但他也是好心想让我拍巴塞隆纳小麦面包香蒜口味里头的奶油是多麽饱满
原谅他原谅他!哈哈~~
香酥的面包加上蒜得恰到好处的香喷喷奶油,这款超好吃!!
面包的口感果真是很特别,要吃过才会懂的啊!!
这三样商品里头我最喜欢的是巴塞隆纳小麦面包香蒜口味
下次有机会去花莲玩再去店面里头好好的大买特买~耶!!
TOP王子洋公馆
营业电话:0980-701047
营业地址:花莲市富国路2号(自强店)/花莲市民国路69号(民国店)/花莲市中华路二段33
号(中华店)
爱合购:
http://yam.ihergo.com/store/top8339158/product
雅虎拍卖:
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