作者kkppt (kkppt)
看板Bread
标题[食记] 抹酱之王!!吐司的绝佳伙伴@福泛椰香奶酥酱
时间Wed May 5 00:03:28 2010
1.【分享人ID】:kkppt
2.【地点/店名】:福泛
4.【食用日期】:99/05/01
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15759422
6.【心得分享】:
抹酱之王!!吐司的绝佳伙伴@福泛椰香奶酥酱
http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15759422
记得在大学时最常吃的点心或早餐
就是校园周边或宿舍咖啡厅里的厚片吐司,
尤其是花生与奶酥烤过之後的香味总让人特别垂涎~
查遍各(网)路豪杰的食记,
吐司抹酱之王当属福泛椰香奶酥莫属
据说外头吃到的奶酥酱十有八九是福泛的,
在网路上可说是一片好评!
这样的好东西当然在口袋名单中,
在大卖场抱回一条吐司时发现了它的踪迹,
最小一罐是450g,再大一点是850g;
马上带了一罐450g回家~
开罐後也不用冰,冰後会硬掉而很难涂开,
若是加热会产生油脂分离的问题,
所以最简单的保存方式就是用乾净的抹酱匙来挖取,
只需要放在阴凉处就ok啦!
素食者也可以吃唷! 与乳玛琳不一样,
不含氢化油脂所以反式脂肪是0g呢!
(热量看不到....看不到....XD)
挖取时软硬还满顺手的,
不像金鹤抹酱那样湿但也没乳玛琳或奶油那麽硬,
涂在吐司上也很容易推开抹匀,要厚要薄都可以轻松如你所愿
有奶油的香气但没有奶油的厚腻,稍带些甜味不会爆甜;
直接吃就很好吃了,稍加烘烤又有不同风味,
把抹酱烤到微微焦黄时,椰丝与奶粉的口感比较明显,
加上吐司的Q与脆,整个是好吃到不行~
(一边打食记一边吞口水ing)
这一罐450g在娘家只消两周就清空了,又去搬了一罐850g的回来囤!
据说全联有售且价格最低但我跑过两家都买不到,
经过比价大卖场反倒是最贵的;450g就有$115~$144的价差,
850g则约$170,当然还有更大的包装,
如果吃得完又吃不腻的话,越大包装是越合算的!
福泛的巧克力抹酱与焦糖酱也是好物,
听说金鹤的抹茶抹酱与台湾冻蒜酱也不赖,
不过金鹤最小包装就是900g,
在第二回采购时因为一时好奇也顺道搬回了金鹤的起士抹酱,
结果...结果...(绞手指) 采到地雷啦!!
起士抹酱奇怪的味道与过软的质地整个让我不知该怎麽消化它~
店家资讯:
福泛企业(金舫食品)
全省各大超市/卖场/食品材料行均售
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.166.143
1F:推 icydream:推荐!真的好吃,搭配馒头也不错 ^^b 05/05 12:16