1.【分享人ID】：baman0712 2.【地点/店名】：绿色丛林养生烘焙坊 3.【商家电话】：02-86012969 4.【食用日期】：2010/04 5.【网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10337642 6.【心得分享】： 这次收到的是绿色丛林养生烘焙坊提供的面包，足足有满满一大箱。 而里面都是非常健康的杂粮面包，使用的素材都是天然且有机的。 其实在２５岁之前，我最讨厌的就是五谷杂粮之类的产品，简直就是避之唯恐不及。 小时候家里只要煮糙米饭我就硬是不吃，宁愿饿肚子也不肯吃一口。 杂粮面包就更不用说了，我连全麦吐司都唾弃的要死，杂粮面包更是不可能尝试。 但是随着年纪渐渐的增长（这句好老梗），对於让我健康的食物接受度也高了不少。 除了素食店的紫米饭我没办法克服之外，同事团购杂粮面包我会买（为了凑免运～噗） 而且吃完之後也觉得其实杂粮也没那麽难吃，细细的咀嚼其实还挺香的。 所以这次看到满桌的杂粮面包我只有惊了一下，很快的就回复了平常心（笑） 这家绿色丛林养生烘焙坊，就是以各式各样的养生杂粮面包而闻名。 ｄｍ上光是面包的品项就有洋洋洒洒十几种，还有土司、手工饼乾等等。 种类相当的丰富，而价格上当然也比市面上的面包来的高贵一些。 店家的健康守则就是采用好油、好水，使用的都是健康的天然食材。 且面包们都是全素的无蛋奶制作，让吃素的顾客也可以品尝的很健康。 当然也不会添加任何的人工添加物，也没有防腐剂，所以保存期限不长。 趁着新鲜时就将面包吃掉是最刚好的，吃的人开心，用心制作的店家也会开心：） 蓝莓酸乳酪　９５元 其实我觉得养生的面包外型都长的差不多（搔头），所以店家的产品标示相当清楚。 背面则是所有产品的成分标示，不管是热量还是蛋白质都写的非常详细。 拿出来的是一个沉甸甸的面包，相当的有份量，一个人吃个两餐都不是问题。 这个面包主要的成份为全麦、高筋面粉、纯鲜椰子油、蜂蜜、黑糖、小麦胚芽。 小分子水，燕麦片等等，而这些也是所有绿色丛林面包的共同成分，好健康。 切开之後可以看到非常漂亮的花纹，里面包的是蓝莓以及酸乳酪。 面包的气孔很多，所以吃起来蓬松而柔软，并不像很多杂粮面包那麽坚硬。 而虽然松软，吃起来也是相当扎实的口感，细细的咀嚼可以嚐出麦香与面粉香气。 虽然里面的馅料不算少，但我觉得吃起来的味道稍微淡了一些，还可以更香浓。 不过清新的乳酪香气与微微酸甜的蓝莓芬芳，在嘴里是非常享受的滋味呀！ 南瓜养生黑豆　７０元 也是一款很有份量的面包，切片之後刚好可以让办公室７个人都吃到。 里面包着的是磨的很细腻的豆泥，并且还隐约吃的出黑豆本身的颗粒感与沙沙口感。 这款的馅料与面包搭配的相当好，几乎每一口都可以咬到松软面包与豆泥的口感。 内馅的部分吃起来并不会太甜腻，隐约传来的南瓜香气更是让面包清爽不少。 甜菜根核桃　７５元 其实甜菜根的味道并不重，也或许是我嘴拙比较品嚐不出来味道。 拍照的时候我一直去拔最上面装饰的杏仁片就是，因为脆脆薄薄的好好吃：） 里面包的是很多很多的葡萄乾，虽然从中剖半的相片中看起来不多。 但是吃在嘴里倒是口口都有葡萄乾的香甜，而且大颗又多汁甜美，替面包增色不少。 综合汉堡包（番茄、甜菜根、黑糖）　８０元 说到汉堡包，就一定要提到一下「大侠爱吃汉堡包」这句经典台词的呀（谜笑） （没有听过的同学就鼻要说出来气老师了，这代表我们不是同个年代的人！！！） 这包很超值的有３种口味，分别是番茄、甜菜根跟黑糖，一次满足你３个愿望！ 每个小面包差不多都只有手掌心大小，里面可以吃到不同的果乾与面包香味。 如果是杂粮的初心者的话，这一味综合汉堡包会是你很好的入门款的！ 另外店家还研发出了椰香系列，是使用了纯鲜的椰子油下去制作。 纯鲜椰子油不含胆固醇，且为植物饱和油脂，所含的饱和脂肪酸达到９２％。 在体内容易分解，不致储存囤积成为身体的脂肪，且相当的稳定且不易变质。 而且这系列的４种商品都是每日限量贩售，女人对於限量商品最没有抵抗力了（扭） 椰香红豆土司　１７８元／５片 这一包里面就是５片，真的只有５片，但是她一片比两片薄土司还要厚上一些。 土司旁也有着很详细的包装，里面添加了许多的综合谷粉是特殊的地方之一。 跟一般的土司比起来比较扎实一些，吃起来的口感则是香甜且有咬劲。 土司中红豆的香气十足，吃的到豆沙的绵密口感，同时也吃的到红豆的颗粒。 而且这样的份量吃上一片就很有饱足感，在嘴里细细品味的感觉也是很美妙的。 椰香小品　１３８元／１５０ｇ 这包饼乾的份量不少，粗略的估算也有个２０、３０片左右。 而使用的素材很简单，没有多余的什麽添加物，所以吃起来更健康。 满怀期待的拿给同事吃，大家开开心心的放入口中，却每一个人都惊呼好硬（笑） 这款饼乾的硬度实在是很高，牙口不好的人如我，还得掰成小块才敢放入口中。 本来以为我不会喜欢这麽硬的饼乾，但是却是越嚼越香，淡淡的甜咸传来。 其中品嚐的出面粉本身的香气，还有椰子的清香气息，大钢牙的朋友一定很爱！ 椰香手卷　１５５元／５入 一份５支的椰香手卷长的有像是金牛角一般，而摸起来也是相当坚硬的触感。 初嚐时很像是硬梆梆版的苹果面包，咬的有点辛苦（因为我戴牙套～囧） 但是跟刚刚的饼乾一样，也是越咬越吃的出里面的绵软而香甜，淡淡的清香颇爽口。 中间的部分比外皮软了不少，外硬内软的口感也是相当特别的一品。 因为切半给同事们取用，这样的造型是可以当成头上很萌的角儿，所以同事小花他。。。 我想，这应该就是男人的浪漫吧（？），当然我真的不知道他在想什麽就是了～噗！ 椰香堡　６９元／３入 ３入的椰香堡比小餐包来的大些也扎实些，外表看不出个所以然来。 外型很像是之前吃过的奶油小餐包，而剖开发现里面是没有包任何配料的。 因为没有内馅，所以吃起来的口味很单纯，细细的品味可以吃到面包的原始风味。 里面添加了椰奶，所以就算单吃也不会觉得单调，沾果酱也是好吃的！ 这次吃到的这麽多杂粮面包都很有水准，不如以往吃过的坚硬而乾松。 而且吃的出来每一口都可以品尝到许多谷物、果乾的香甜气氛，让我实在是很改观。 现代的人们越吃的精致也就越不健康，摄取到的成分也不天然。 品嚐这样美味的杂粮面包不只满足了口腹之慾，相同的也对身体比较好。 不管是对素食者或是外食族来说，真真正正是一大健康的福音呀！ ----------------------------- 绿色丛林养生烘焙坊 台北县林口乡文林三街43号 02-86012969 官方部落格: http://www.wretch.cc/blog/helobake --

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