1.【分享人ID】：kayfire 2.【地点/店名】：Elite Bakery @ Bellavita B2 3.【商家电话】：02-8729-2749 4.【食用日期】：2010/04/24 5.【网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13506397 6.【心得分享】： 吃完了非常邪恶的JR，装着满肚皮的甜点，不走走去消耗热量（虽然只是自我感觉良好） 好像很说不过去，因此我们从B2开始逛起，整个Bellavita人烟依然稀少，大概顶级贵妇 不时兴逛街与在food court吃东西这套。 在柜上看了一下AOKI的MACARON，想着刚刚吃了却失败的JR MACARON，忍不住有股冲动想 买一颗试试看，但是观望了一下子总觉得那样的柜子好像会让MACARON很容易受潮，如果 又是一个失望那今天的打击实在是太大了！於是乎我们转向贵妇百货中属於平民价位的 Elite Bakery。第一次看到Elite Bakery时就在想他到底跟六福皇宫有没有关系，因为六 福有一个花房就叫做Elite，一样翻做＂一礼庄园＂，就像台北喜来登之於寒舍花圃一样 。 Elite Bakery以各式各样的面包与甜点为主轴，柜上可以看到有不少的甜点，价位也差不 多在160左右，不过细看的话就可以感觉到精致度跟JR有相当大的落差，所以你说说看～ 差不多价位的话是不是应该要去吃JR呀?! 最贵气的蛋糕就叫做黄金蛋糕，要价4800一模，到底有谁会一天到晚订这个蛋糕？我有点 怀疑其实那只是个样品或是放了超多天的蛋糕，否则销不出去就得把金箔蛋糕整个丢掉多 可惜！ Elite大概是整个B2最有人气的柜位了吧！他的面包从10元的小牛角可颂到30、40左右价 位的一般面包，70、80左右的土司，或是百来块的面包一应具全，价位相当广泛，所以来 这边买面包的话不会有太大的压力，在贵妇百货中也可以以平实的价格享受一下不同世界 的氛围，买一块面包带到一楼去野餐最棒了！ 看来看去我们只选了一甜一咸的两款面包，特地选咸的是因为老爸每次都抱怨说我们回家 都没有＂为他＂买点甚麽，他都只是＂顺便＂吃了我们带回去的甜点而已。 [墨鱼燻鸡起司面包／80元] 这个面包是为了老爸而买的，欧骂骂的外表覆盖着满满的白芝麻，从面包的孔缝还可看见 里头的馅料。 剖面图，一打开包装就可以闻到扑鼻的芝麻香混着墨鱼面包的那种特有香气，不呛鼻，只 觉得幽幽的一股味道飘散特别引人入胜。面包体算是细致，圈裹着咸香起司与厚厚的燻鸡 ，吃起来非常对味！一节面包配浓汤，这样子就可以渡过美好的一餐了！ [天然种烟燻桂圆面包／280元] 非常硕大的一个面包，朴实的外表点缀着不少的桂圆，一开始看到这个面包时让我立刻想 到前阵子得到大奖的那个面包(米酿荔香面包)，而红酒酿桂圆好像是2008的作品的样子， 虽说愈来愈多店都有桂圆面包了，但转念又想，如果Elite是六福关系企业的话，那代表 他的配方应该是有经过把关的罗？！毕竟文师傅是六福皇宫的面包师傅呀！（虽然大多数 人好像只知道吴宝春师傅，所以现在台北像是哈肯铺一天到晚都有人在排队，而现在哈肯 铺的米酿荔香竟然要到八月底九月初才能拿到就可以看出那款面包有多夯了啊！我也好想 吃唷～） 因为当时面包刚出炉，所以决定把他带回家再分屍。懒得换镜头的下场就是整个画面只有 一部分对焦，不管了，反正从糊掉的地方也可以看得出来里头的桂圆也不少，除了桂圆外 还有大大小小的核桃粒，增添咬感；面包体比想像中柔软但又紮实有咬劲，不是软趴趴好 像一口就可以让牙齿撞击在一起的那种程度；面包愈嚼愈甜，包含了面包本身的甜跟桂圆 的甜味，以及核桃散发出来的淡淡坚果类的香。 整体说起来两个面包都还满好吃的，而长辈们都比较喜欢墨鱼面包，我想是因为他是咸面 包的关系吧！咸面包的香气是比较足够的，但桂圆面包也很好吃～下次去Bellavita要再 多试试看几种其他不同的面包！ 注：一礼庄园是六福的关系企业没错，不过如果想要吃到更好吃的面包，或许直接杀到六 福皇宫会比较快一点。 [延伸阅读] ＊Bellavita区 [K食记] SALON DE THE de Joël Robuchon@Bellavita 3F 　　　　http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13506133 [K食记] Beata Te' @ Bellavita 4F-初访、二访 　　　　http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13493650 　　　　http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13500240 ＊面包区 [K食记] 团购-大约翰健康面包 　　　　http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13487947 [K食记] 团购-黄金爆馅金牛角面包-->一点都没有爆馅 　　　　http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13358433 [K食记] 团购-三大团购餐包之三郎、良美、巴特里加映福源花生酱 　　　　http://www.wretch.cc/blog/kayfire/12235836 [K食记] 省钱好物!Donq东客起司夕烧、红豆夕烧-->要排队 　　　　http://www.wretch.cc/blog/kayfire/11515298 　　　　http://www.wretch.cc/blog/kayfire/11471271 [K食记] 也是贵妇面包店-Angelina-->穿着法国外衣的正港台湾面包 　　　　http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13451050 [K食记] 喜来登˙DELI-->打折时段来就好，最爱肉松起酥跟巧克力米！ 　　　　http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13434202 -- 放网志好像成为一种流行?! http://www.wretch.cc/blog/kayfire 前无俊男、後无佳人，念天地之悠悠，独有爱吃鬼一枚 --

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