1.【面包名称】：佛卡夏 2.【价格】： 33 元 3.【地点/店名】：peck 4.【嚐鲜日期】：2010/4/7 5.【成份】：(可标记热量及所含成分.不知道可不填) 6.【给分（0~100)】：90 7.【下次购买意愿】：(推荐) 8.【评比】：(勿少於50字) 网志图文版:http://vina7215.pixnet.net/blog/post/6322608 这礼拜的面包日，大V来到天母的大叶高岛屋，大家应该不难猜到是哪一家面包吧!!没错 就是位於B1的PECK， B1的peck除了贩售新鲜出炉的面包外，旁边也设有用餐区，可以享 用精致的餐点。 【Peck】面包坊是来自义大利米兰的百年手艺，店内除了有名的佛卡夏和巧巴达外，还有 各式独特的面包，像是梅拉、切勒阿勒、异国馅饼…等，都是市面上看不到的面包。 【Peck】的佛卡夏和巧巴达口味很多，宣称是全台北市最多的 佛卡夏：原味、综和起士、乡村、田园蔬菜、蕃茄起士、野菜、培根起士 巧巴达：义大利(原味)、洋葱、德式香肠、蓝莓、帕达达(地瓜核桃)、橄榄、巧克力 不过当天试吃的结果，大V不是很爱Peck的洋葱巧巴达，对於其他面包感觉也还好，所以 大V只买了店内销售NO.1的佛卡夏面包 佛卡夏(Focaccia) 33元 / 颗 看起来平凡无奇的面包，但是滋味却是令人惊艳 面包底部的橄榄油真是多到吓人，要不是有耳闻它的美味，大V平常根本不会买这种看起 来油腻腻的面包 表皮脆脆的，面包体口感松软又带点咬劲 从面包组织的孔隙就知道这面包会有多Q弹了 岩盐在这里有画龙点睛的作用，让底部油油的地方吃起来咸香咸香的，味道有点像油条， 但是没有油耗味。 因为是好的橄榄油，就算吃的满嘴油光，也不会觉得油腻，反而觉得油的好ㄚ！ 大V觉得在家里细细品嚐比在店内试吃时美味，尤其是底部的地方，会让人一直再三回味 。 吃完这款Peck的佛卡夏之後，大V决定再给peck的面包ㄧ次机会，再去试试其他面包，说 不定买回家慢慢品嚐会有意想不到的滋味。 【Peck】 地址：台北市忠诚路二段55号（天母大叶高岛屋B1） 电话：(02)2831-2345 营业时间：平日 11:00 A.M ~ 21:30 P.M 例假日前一天 11:00 A.M ~ 22:00 P.M --

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