作者dolayaki (噜噜咪)
看板Bread
标题[食记] 哈肯铺烘培坊part2
时间Mon Apr 5 16:25:03 2010
1.【分享人ID】:dolayaki
2.【地点/店名】:哈肯铺
3.【商家电话】:02-27554444
4.【食用日期】:2010/04/03
5.【网志连结】:
http://mineralwatergirl.blogspot.com/2010/04/part-2.html
6.【心得分享】:
今天开始要来品尝昨天的战利品罗!!
早餐是一天中最重要的开始,吃到如此美味的面包更是让人精神百倍
从冷冻库拿出来切片之後直接近烤香烤到外皮有脆度、里面有温度
便可以品嚐到刚出炉的滋味了 ^_^
法式可可
每一口咬下除了有可可的味道,又柔又Q的面包体,即使隔夜冰冻过
一样不失水分,不会乾硬,不甜、不苦,偶尔还能吃到可可原豆
不要以为添加了可可就会比较甜,相反的,它只有一丁点淡淡的甜度
因此能够完全品嚐到面团及可可融合在一起所散发出来的香气
法式蔓越莓 与法式可可有一样的口感,少了可可的味道,却更可以品嚐到面粉所散发出
来的天然香气
蔓越莓的酸甜则让整颗面包有画龙点睛的效果,面包体看起还好像气孔很多、很大
让人误以为会吃到粗糙、乾硬的面包体,相反的,却是非常顺口
令人一口接一口,吃完了还想在吃
亚麻子面包(图片稍晚在补)
面团中布满亚麻子,虽然不知道亚麻子是什麽味道,却不会有什麽特殊或不搭的口味出现
除了有亚麻子,还有放了一些蔓越莓在里头,与法式蔓越莓颇为相似
一天时在吃不了这麽多种口味,所以剩下的只好等明天再细细品嚐罗
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◆ From: 140.115.210.15
1F:推 againc:法式可可看起来好诱人喔~~~~ 04/06 01:43