1.【分享人ID】：norath 2.【地点/店名】：哈肯舖手感烘焙 3.【商家电话】：02-2755-4444 4.【食用日期】：2010年1月~2月（这是吃了几次的纪录） 5.【网志连结】：http://superp.pixnet.net/blog/post/30287528 哈肯舖是最近很夯的面包店。主要的原因是这间店的研发总监宝春师傅大有来头，之前得 过2008年法国世界盃面包赛冠军。 法国的面包水准普遍极高，而一位台湾人能在法国这个烘焙之都得到面包赛冠军更是难能 可贵。 基於这个原因，而且网路上的好评不断，已经有秒杀面包店的称号（因为面包一出炉就被 买走），我决定去买些面包回来吃吃。 店门口 店内（架上的面包并不是很多，因为一下子就被客人买走） 厨房（里面的师傅们都忙碌着现场揉制面团和烘焙面包） 墨鱼法国面包$60（酥脆墨黑的外皮，感觉颇特别的） 里头很柔软，而且还有墨鱼块，整体吃起来非常够味，赞阿 除了吃起来够味以外，这面包的面粉味非常的香。我那时买了这面包，搭捷运去友人家， 拿在手上时就一直闻的到面包香味，要不是捷运内禁止饮食，我早就拿起来啃了XD 法国起士$50（外表看起来颇朴实的） 外型是圆的法国面包，里面还有半融化的起士。这也颇为美味，不过我口味重，还是喜欢 墨鱼法国面包。 橄榄燻鸡柺杖$68（是个块头很大的面包，而且还呈柺杖状，感觉颇有趣的） 外皮很酥，里面还有燻鸡，更特别的是里面还加了孜然来调味，非常的好吃，我很爱。 德国黑麦$70（照片拍糊了...这面包很紮实，香气足，口感佳，好吃） 英式芝麻脆皮土司$55 还颇名副其实的，面包皮很脆，而里头很柔软，是个好土司 芝麻法式软包$55（看到这感觉很少见，所以也拿了一个） 的确从外软到内，已经接近麻糬的口感了，口感颇为清淡 米酿荔香面包$200（这是个相当令人期待的面包。宝春师傅将用这面包来再次挑战2010年 的法国盃面包赛。面包上的漩涡图样就颇为抢眼，据说是台湾漩涡图腾。里面使用了荔枝 乾，原住民三地门小米酒，埔里有机玫瑰，用意是要外国人体验台湾的在地食材以及特色 ） 这面包的香气十分的丰富，米酒跟荔枝以及玫瑰的味道出乎意料的搭，而且面包十分的有 口感，是我绝对会再买的面包。 店家还提供了保存以及加热方式的小卡片，十分的贴心 这些面包是我分3次买的，因为一次无法消耗那麽多面包。吃完了後，我最喜欢的是米酿 荔香面包，橄榄燻鸡柺杖，以及墨鱼法国面包。主要原因是它们口味特别，在其他地方没 看过，而且真的很好吃。不过也可能是我口味重，所以这种类型的面包比较能够吸引我XD 其他的面包也颇有水准，不过口味比较淡一点。如果我再光顾，还是会以这三种面包为购 买优先。 哈肯舖手感烘焙 台北市信义路四段265巷18号 02-2755-4444 07:30~21:30 --

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