作者darrenje0322 (Darren)
看板Bread
标题[食记] 创意养生新概念---元乐比利时列日松饼
时间Tue Feb 16 00:17:19 2010
详细图文介绍:
http://www.wretch.cc/blog/darrenje0322/10918112
苹果树下的天使梦:
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实在没想到在被停无名帐号的其间,居然还收到元乐的邀请试吃『比利时列日松饼』
当我还在想无名被锁期间好像跟一群朋友失连,身为小咖的我元乐的邀请真的揪感心〒▽
〒
没多久就收到试吃品,可是没想到很重要的一点就是~~我~~~没有~~~烤箱!!!天啊!!( O口
O!闪电!!)
之前的烤箱坏掉了只好趁着这次的试吃买一个烤箱来用,不然就枉费元乐揪感心的邀请啦
!!
( ̄︿ ̄)重点是如果没有烤箱~~~~~硬梆梆的松饼我的牙齿应该咬不动吧!!美味也会扣不
少分
精美纸盒包装加上招牌的白底亮粉的颜色送人也很大扮,尤其到了过年期间买来送人也不
错
打开包装~~~哇赛!!!总共有8种口味还真多,其实元乐列日松饼目前已经推出22种口味了
唷
看到松饼的心情开心得像小朋友一样,新烤箱的第一次就要献给元乐相信烤箱相当的愿意
!!
元乐还贴心在包装上详细说明保存方法和建议吃法请用烤箱加热风味更佳,详细说明值得
嘉许
叮叮叮!!!(烤箱声~)烤箱先预热3分钟再放入松饼加热45秒到80秒,香喷喷的松饼就可以
出炉啦!!<( ̄︶ ̄)/
(小提醒每个烤箱的功率大小不同还是需要自己评估烘烤时间~个人是退冰10分钟烤箱预热
3分钟烤2分钟)
刚烤出炉的每一种松饼随着口味不同,所散发出幸福的松饼香气弥漫周围v( ̄︶ ̄)y
值得一提的是元乐家的松饼跟别人就是不一样,精选日本天然养生食材再配合独家培育的
老面
在元乐主厨细心揉制帮老面做SPA下,才造就出扎实香Q口感层次丰富的列日松饼
松饼制作过程繁锁环环相扣,让人光听就无法抗拒想要一嚐这难得的滋味( ̄﹁ ̄)( ̄﹁
 ̄)
原味珍珠糖松饼---特选日本珍珠糖咬的到白糖颗粒的口感,不甜不腻感觉很像跳跳糖的
滋味原味最能吃到元乐家精心揉制面团的香气,朴实呈现出松饼的嚼劲和原始风味
枫糖松饼---有点类似常吃的美式松饼在上面淋上枫糖的滋味,不一样的是元乐将枫糖当
夹馅松饼皮上还撒了几片脆脆的杏仁片,咀嚼过後加拿大枫糖迷人香气让人唇齿留香
水滴巧豆松饼---巧克力豆脆片散布在松饼的各个角落,诱惑着爱吃巧克力的我~吃我~吃
我!!巧克力有舒缓心情搭配富含维生素的小米,内在外表都帮
您兼顾到了唷!!
起司松饼---带点微咸的起司松饼吃起来有种特别葱香味,越是咀嚼越是香很耐吃喔
草莓炼乳松饼---光看到草莓炼乳就能想像制作时淋上的那一刻,浓郁又富有草莓香
可惜是馅料略薄了点,如果料再多一点吃起来一定会更过
瘾( ̄▽ ̄")
芋头麻糬松饼---芋头麻糬的人气组合个人蛮期待的,但也许因为松饼本身比较薄没办法
吃出麻糬的Q度
如果能做出混合松饼内整体都像Q饼一样就很完美啦
!!!~( ̄▽ ̄)~
葡萄乾松饼---当补血补气的葡萄乾遇上了抗癌好帮手亚麻籽造就出口感丰富又有活力健
康的松饼
海苔肉松松饼---这款属於独特咸味的松饼,外层的海苔和内馅的肉松绝妙的咸香味深得
我心
吃完一轮免不了俗还是要选出个人心中前三名口味:第一名---海苔肉松 第二名---葡萄
乾 第三名---原味珍珠糖
不知道在您心中的排名是不是跟我一样呢!!!参考一下罗~元乐总是处处充满惊喜,多角化
的甜点经营更让人佩服
自从上次试吃元乐年轮到这次的松饼印象都不错,爱喝下午茶的朋友不仿来份元乐松饼享
受午後的美好时光吧
松饼小常识之没有知识也要有常识没有常识也要常看Darren的网制
(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-
松饼的由来起源於基督教在复活节前40天就要开始吃简单清淡的食物
这40天内不能吃华丽的蛋糕或甜点,所以在前41天时就要把面粉、鸡蛋、糖用掉
因此英国人就想出做松饼的点子,後来经过行销宣传松饼日就更普遍了唷!!( ̄▽ ̄)~
■□~( ̄▽ ̄)
元乐比利时列日松饼
地址:台北市长春路210号
电话:02-27689769#438
传真:02-27687589
客服服务时间:周一至周五8:30~18:30
24hr网路购物:www.ipie2.com
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