作者mayday0714 ()
看板Bread
标题[食记] 宜兰 奕顺轩
时间Tue Jan 26 11:57:44 2010
1.【分享人ID】:mayday0714
2.【地点/店名】:宜兰市神农路二段17号/奕顺轩
3.【商家电话】:(03)933-4536
4.【食用日期】:98/01/25
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14255771
6.【心得分享】:
上礼拜妈妈因为工作要去宜兰,
当然不能错失叫她去奕顺轩报到:)
原本想叫妈咪买奶冻卷的,
可是因为冰箱还处於饱和状态只好放弃
只好请妈咪帮我买面包回来就好,
菠萝奶酥(20元)
菠萝奶酥和一般圆滚滚的菠萝不太一样,
外观就像是长方形的迷你小吐司一般,
金黄色泽的外皮看起来好诱人,
将面包剖开来映入眼帘的是满满奶酥馅,
让我这个奶酥控快要忍不住拉(笑)
面包体软中带点微Q,
我故意将外层的菠萝皮烤的酥酥的,
菠萝皮吃起来脆脆又好香:)
内馅则是和一般常吃到的奶酥还要不甜,
入口後都是满满的奶香味
这样一个面包才20元真的很便宜呐!
吃到很甜很甜奶酥内馅的人下次可以试试看奕顺轩的菠萝奶酥,
和一般市面上的奶酥比较的话它属於不甜的菠萝奶酥面包(笑)
丹麦红豆面包(40元)
记得上次po奕顺轩面包食记的时候,
有版友大力推荐奕顺轩的丹麦红豆面包,
於是丹麦红豆面包也在这次的采购清单里了:)
一拿起丹麦红豆面包时首先是惊讶它的重量,
竟然如此沉甸甸,很实在的感觉,
後来一看见面包的庐山真面目时也被它表面的红豆粒吓到了,
满满满满的红豆粒
不论是面包烘烤的色泽还是红豆给的份量都让人好满意:)
将面包烤热热以後迫不及待赶紧切了一大口,
热呼呼的面包奶香气更香浓了:)
面包体吃起来是很紧实,不是属於松散型的,
但还是有将丹麦面包体的层次表现出来,
红豆的甜度也蜜的刚刚好,完全不会过甜,
重点是每一颗的红豆粒都好饱满好饱满,
而且不管怎麽吃每一口都可以吃到又香又浓的红豆
整体来说,
奕顺轩的丹麦红豆口感上当然还是不能和耶里、RT等等丹麦红豆相比较,
前者是属於较不正统的丹麦面包体,
不过以一条40元的价钱来说,C/P值是相当棒了:)
奕顺轩真的是一间很棒的店,
不论是状元饼、奶冻卷、面包、桂圆蛋糕、麻糬每一样都好好吃,
难怪会成为每个人去宜兰必报到的一间店:)
这次心得分想到这里,谢谢^^
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1F:推 shinJ:桂圆蛋糕超推荐,奶冻卷虽然缩水了但是口味多料也实在 01/26 13:01
2F:推 amida:我那挑嘴的老公也很吞荐它家桂圆蛋糕和麻薯 01/26 16:12
3F:推 wantedsanzo:状元饼,是我家的最爱。老少皆爱 01/27 11:38
4F:→ nemesis1031:奶冻卷还不错呦!状元饼真得很棒,虽然是传统口味,棒 02/25 21:48