1.【面包名称】：巧巴达 2.【价格】：2元<美金> 3.【地点/店名】：Sunflower超市 有图无音乐网志：http://www.wretch.cc/blog/kmark520/704273 又吃面包了， 这次的是巧巴达( ciabatta )又叫拖鞋面包， 好大好大一颗，只要两块钱， 买回来後放冷冻，想吃的时候切一片下来烤， 非常方便又便宜。 一个长度约是筷子的1.5倍长， 高度快跟一块土司一样高，宽度也有一根筷子这麽宽， 很惊人的尺寸，切成有厚度的片状也有十来片， 可以做各式轻食料理，放上蕃茄和莫札瑞拉起司， 再加一点罗勒和橄榄油，烤过後就成了最简易的玛格丽特披萨。 放上酪梨沙拉，就成了早餐的主食， 放上鸡肉或义式香肠，挤上美乃滋，就成了晚餐的配菜， 就算单吃拿来佐餐，也非常棒!! 这巧巴达是在sunflower超市买的， 里头的气孔虽然不够多不够完美，但吃来有弹性， 压下去还会再恢复原本高度的，已经可算是佳作来着， 面包的外皮也很酥脆，但并不会过厚， 烤的过程中应该有足够的蒸气，才能让皮又脆又薄 面香味和特殊的发酵味道，单吃越嚼越香， 相信喜欢吃欧式面包的人，会很爱这一款， 切片略烤後，表面微酥再搭上果酱，一下子就吃掉一大片! 要小心这面包很诱人呀~~~ -- AZ流浪去 欢迎来坐坐 http://www.wretch.cc/blog/kmark520 --

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