1.【分享人ID】：kimico15 2.【地点/店名】：台北市信义区松仁路28号（Bellavita地下2楼） 3.【商家电话】：02-8729-2749 4.【食用日期】：99/01/23 5.【网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/kimico15/12167835 6.【心得分享】：维也纳冰心软法(本人自取XD：墨鱼黑芝麻软法） 有贵妇面包店之称的【 Elite Bakery 以利庄园】， 位於BELLAVITA 地下二楼美食街。 店面小但布置处有典雅惊艳。 传统的英式乡村风格，朴实却引人注目。 面包夹与微风的Maison Kayser一样都是金色的。 微黄采光使架上的各式面包亮丽可口。 Elite Bakery的店员特别向我们介绍---$40 【维也纳冰心软法】 Soft Sweet Butter Baguette 主要素材：天然酵母、天然海盐、法国奶油、黑芝麻馅 以墨鱼汁制成黑色的面包体，软法的味道，很像一间牛排餐厅【沾美】 的手工面包喔，有嚐过的话就会了解那种软而松的香气。 黑色软法上洒了几粒像白珍珠一般的酵母装饰，突显出贵妇面包的象徵。 黑色面包体与甜而不腻的芝麻馅间夹有微咸的法国奶油，添加口感层次， 微甜与微咸的绝配使味蕾极度享受。 软法国面包的香气与黑芝麻甜馅的巧妙搭配，令人惊艳。 给分：90 以利庄园的其他面包样式典雅、别出心裁，有的像地上开出的花蕾一样优雅， 也有做成漂亮麻花状的款式。重点在於Elite Bakery的特殊、惊艳、口感。 来这挑选面包也顺便饱足了视觉的美感呢。 传统英式乡村风的布置很协调又怡人。 下次想再多尝试不同口味的面包！ 真的好喜欢这款芝麻馅软法XD [延伸阅读] 　　[食记]台北SOGO复兴馆。Flavor Field。蒜味法国面包 http://www.wretch.cc/blog/kimico15/12165658 --

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