1.【地点/店名】：纯发 2.【商家电话】： 07-251-7029 (自强店) 3.【网志连结】：http://vanus.pixnet.net/blog/post/25632916 纯发是间在高雄很早崛起的烘焙坊 以往最出名的就是葱面包 可惜的是葱面包已不如以往那般葱味十足 仅有些许葱花像点缀般在顶边 但仍有一入店门即叮嘱店员打包 15个之多的客人 目前店内呈列的面包种类新颖许多 不再守旧於仅限於台式 自己在店内找寻记忆某款芋泥与卡士达完美搭配的面包 不幸已不见踪迹 也许是抵不过潮流及客人喜好程度而被取代 老店所做的北欧面包 (NTD40) 价格虽然比小王子来的便宜 但顶端墨西哥面皮香浓度不足 反倒有股油腻感 而面包内体也不够细致 过於松散 泡芙 (NTD 25) 整体都散发出古早味的泡芙 饱满的卡士达 可惜口感上可以发现有粉类比例重的沉重感 与现在烘焙坊所诉求的滑顺轻柔大不相同 最後在结帐区加购的鸡蛋布丁 (NTD20) 也是紮实派型的 等同於带有甜味的鸡蛋白页豆腐口感 看来以後到纯发消费 还是挑古早味怀念即可 ※ 编辑: vanus 来自: 114.27.32.152 (01/10 13:50)