作者Christabelle (梦读回纹针)
看板Bread
标题[食记] BellaVita 的 Elite Bakery
时间Fri Jan 8 20:07:16 2010
图文
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BELLAVITA 地下二楼美食街有一家号称贵妇面包店的 Elite Bakery 以利庄园。
以利庄园其实是六福集团旗下的独立面包坊,每天推出限量五个单价 4800 块钱
的黄金蛋糕,外头包了一层9999食用金箔,果真是只有贵妇级可以形容。
第一次去是吃完AOKI的点心午茶後,与 S 顺道过去逛逛。她挑了Pandoro 蛋糕
(180元),我则是因为试吃了店内提供的多谷物燕麦面包,觉得好好吃,也就
拎了一个多谷物燕麦面包(150元)回家。
我说真的,一个150元的面包也不是普通地贵。这个多谷物燕麦大小约为20*15cm
左右,重量还满重的喔!当初店内试吃的时候吃了一块,觉得越嚼越香。买回家
隔天带到办公室,再稍微加热之後当午餐吃,还是香得不得了,有老面与谷物的
芳香与发酵的微酸,还有起司的一点点咸。我一边吃,一边不忘剥一点也让来办
公室找我的学生一同「见证」,他们吃完之後,竟然还趁我专心讲话的时候给我
又拨了一块。XD
过了几天又去买了一块解馋,好像就没第一天吃到的那麽感动。不过还是很赞。
S 买的 Pandoro ,买的当天我们两就坐在 B1 的星巴克,一边喝咖啡一边偷剥
了几口来吃(注:经网友提醒:星巴克禁外食,在此道歉,不要学我们orz)。
Pandoro 通常被称做「黄金面包」:pan「面包(台语的面包不就是这样念?)」
,d’oro 「黄金的」。Pandoro 是义大利在耶诞节与新年常吃的甜面包,长的
有如一座山一样,外头会洒上香草糖霜,象徵耶诞时节的白雪。这是我第一次
吃 Pandoro ,松软有弹性的质地,吃在嘴里有种柳橙的香甜。
你知道什麽是伴侣(company)吗?就是一起(com-)分享面包(pan-)的人了。
[info]
Elite Bakery 以利庄园
BELLAVITA 地下二楼美食街
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