1.【分享人ID】：appsampler 2.【地点/店名】：Flavor Field 3.【商家电话】：8772-6460 4.【食用日期】：97/01/29 5.【网志连结】：http://blog.yam.com/anise/article/7836932 6.【心得分享】： 第一次踏进SOGO B2~ 就被一阵面包的香气给吸引~ 就这样~一路从电扶梯直喷到底~看到了一家精致的面包店-- Flavor Field ! 这个屌屌的开放式面包店完全没有门呀! 就是个简单的在边边有个大烘培坊~外加全部开放式的面包!每个都看起来超级诱人!!! 当然脸皮这麽薄的我~再也不敢在SOGO里面拍照啦! (之前在忠孝馆被阻止过) 只好默默的挤在人群中挑几个面包买回家当晚餐 我偏爱吃硬点的面包..所以先来个基本款的法国大蒜! NT.30 忘记叫小姐帮我切啦~所以自己切得很辛苦! 这款我倒觉得普普..咬起来有点困难~不是很脆~属於咬不断的那种 = =||| 说是法国大蒜麻~蒜味也不够重!! 神旺面包店的软式大蒜跟Yamazaki的法国面包都比较好吃喔!! 看到牌子上写着"麻糬甜甜圈" NT.22..就想到波提!! 忍不住买了一个~ 结论是..波提虽然一个30元~但是真的好吃很多!! 虽然经过两颗地雷的轰炸~我们仍旧不屈不挠的继续尝试 竹炭洋芋面包NT.40 这款就有让人惊艳了!! 一切开居然看到整大块的马铃薯!! 原本令我厌恶的美乃滋~居然是呛辣的哇沙米口味! 哇塞~整体搭配起来简直是妙不可言啊!! 好吃得紧~呛得很! haha~ 雪山 NT.30 这款也是个大推荐! 外酥内软的法国面包口感紮实 中间挖空满满的都是卡士达酱..居然不会太过於甜腻! 超完美的一品!! 这款包着德国香肠的法国面包 半条 NT.60 虽然吃到最後嘴巴有点歪(连续吃太多款硬的面包了) 但德国香肠特殊的香气配合法国面包真是绝配! 味道超搭的~慢慢啃真是越吃越有味道!! 记得平常日去是比较好低!! 人少又可以试吃多种面包~!! 假日的话他们太Rush啦! 连卖面包都没空了~当然没法弄试吃罗~!! 葡萄吐司(NT.85)也十分美味~大家可以试试看!! 刚上网找到这家面包店的相关新闻 给各位参考看看罗~有机会可以去买来试试看! 如果你爱吃面包与甜食，将会陷在SOGO复兴店里出不来，因为这里有特别香的面包、花得 不得了的可颂、百吃不腻的蜂蜜蛋糕，以及比macaron更流行的法国甜品，都是第一次在 台湾亮相的哟！ FLAVOR FIELD吃得到烘焙功力天然酵母烘焙的香味，彷佛是一只无形的大手，抓住每个来 往的客人，「FLAVOR FIELD」是一家香得让人受不了的面包店。 总店在东京，以多谷类、少油脂、取用新鲜食材为最大诉求，不但长时间从黑麦麦种中培 养天然酵母，并使用100%的进口日本面粉，不过草莓、香蕉、红豆等食材都取自台湾，坚 持在地的最新鲜。 日式面包与欧式面包都有看头，花式柔软、欧式天然，还有最近流行，比墨汁还黑的竹炭 面包吸引客人兴趣。 下午二时第一次出炉的「雪山」是招牌之一，组织细密结实，外酥内软的拳头状法国面包 里，填入介於卡士达与奶油酱之间的甜馅，半掀的头盖彷佛大叫：「吃我，吃我」，难怪 甫出炉便被抢购一空，每天仅限量100个，每个售价30元。 另有台湾少见的法式无花果面包（70元），以及筒状的蜜豆牛奶面包（130元）等，都展 现FLAVOR FIELD高人一等的烘焙功力。 --

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