作者mayday0714 ()
看板Bread
标题[食记] 试吃 得利坊Deli Baking
时间Sun Jan 3 14:44:39 2010
1.【分享人ID】:mayday0714
2.【地点/店名】:台北市信义区基隆路一段400号7楼之3/得利坊
3.【商家电话】:(02)8786-2658
4.【食用日期】:99/01/02
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14244793
6.【心得分享】:
得利坊主要是在网路上贩售宅配新鲜的法国面包,
很开心可以参加到得利坊的试吃活动,
平常收到的是吃品几乎都是蛋糕类为主,
这是我头一次收到的试吃品是法式面包类:)
当我一收到包裹时都傻眼了,
竟然是一个大纸盒,
纸盒的侧边有印上店家的联络方式等等,
将盒子总共有上下两层,
上层放置怕压的可颂面包类为主,
而较不怕压的面包与咸派放置下层,
店家很细心的还有附上一张A4大小的产品说明书,
告知保存面包的最佳方式与烘烤的方法,
每一个面包都有独立包装,
而且包张的纸袋都是使用透气的塑胶纸袋,
从小地方就可以看见店家的细心。
满满的面包真的是非常谢谢得利坊这麽大方的提供试吃
法式传统可颂(33元)
得利坊的可颂完全都是采用法国当地原产的面粉与奶油制作而成,
拿小牙刀将可颂切对半时就可以完全感受出外皮的酥脆度,
层次分明的切面用看的就觉得好可口:)
从烤箱将面包拿出时,扑鼻而来的奶油香更是让人食指大动呐!
一咬下去,果然没让人失望,
酥酥脆脆的外皮与层次分明的可颂面团一起入口,
香气十足的奶香味充满整个口腔,
整体吃起来外酥内Q软,
而且还略带嚼劲我好喜欢:)
卡士达酱布里欧(63元)
圆滚滚的布里欧第一眼就觉得好可爱:)
内馅也采用法国的牛奶、鸡蛋和新鲜的香草籽制作出香浓卡士达酱,
将面包对切开来,
黄澄澄的卡士达酱均匀分布在面包头顶的部分,
得利坊有特别主明说此面包不用再经过回烤,直接回温吃即可,
一般市面上的卡士达内馅都是滑嫩嫩的,
但得利坊的卡士达酱浓稠许多,但还是一样好绵密
面包体软中带Q,配上卡士达酱一起入口,
有小小幸福的感觉:)
不列塔尼迷你双巧克力面包(19元)
得利坊为了让爱吃巧克力但又没办法控制口慾的朋友们,
藉由这个迷你的巧克力面包不用担心热量但又可以解嘴馋:)
迷你双巧克力的面包体也是可颂面包,
里头则是包裹了两条迷你的法国进口的巧克力条,
千万不要小看那一咪咪的巧克力条,
入口後巧克力的浓郁度可是十分足够的呢!
加热过後的巧克力条会些许融化,
可颂面包吃起来还是一样松软中带点Q劲,
香醇浓郁的巧克力与层次丰富的可颂面包一起吃,
一瞬间就马上解决掉了(笑)
迷你葡萄蜗牛卷(20元)
葡萄蜗牛卷和双层巧克力一样都是走迷你风,
看了店家网页介绍才知道,
这麽迷你的蜗牛卷里头的葡萄乾含量竟然有14%呢!
将面包切开来真的都是满满的葡萄乾,
外酥内松软的可颂面包与粒粒饱满的葡萄乾一起入口,
酸酸甜甜的也是十分好吃
Omega 3 亚麻籽小长法(原价40元,特价37元)
加了亚麻籽的法国棍子是今年才推出的新商品唷:)
面包表面都有洒满满的黑白芝麻、亚麻籽等等,
面包里头可以黑黑的就是亚麻籽,
热呼呼的面包刚拿出来就可以闻到好香的麦香味,
面包外层烤的酥酥脆脆,
因为我个人平常就很爱Baguette,
亚麻籽小长法表现的一点都没让我失望,
不管是嚼劲还是Q劲两者都表现的好棒,
而且细细咀嚼过後,
口腔里都是满满的麦香气:)
洋葱乳酪咸派(62元)
得利坊的咸派有两种口味,
分别是洋葱乳酪咸派以及绿花椰咸派,
这次收到是吃的口味是洋葱乳酪咸派:)
一看到咸派整个就超兴奋的,
因为咸派也是我的最爱之一XD
赶紧将咸派送进烤箱,
热呼呼咸派一出炉的香气真是香到不行,
让我迫不及待准备开动,
洋葱乳酪咸派的派皮酥脆真的啵棒呐!
内馅的洋葱泥吃起来一点也不呛鼻,
搭配上头的舖满满的乳酪一起入口,
两者的香气都有表现出来,完全不会谁的味道过重而盖过了谁,
真的是好好吃
其实最後还有一样『苹果菠菠』,
但一收到後还来不及拍照就被我妈喝掉了 囧
不过我妈说还蛮好喝的,
喝的时候还可以吃到苹果果泥的感觉,
我只能说...菠菠我和你无缘呐(笑)
真的很谢谢得利坊提供的试吃品:)
心得分享到这里,谢谢^^
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