作者kkppt (kkppt)
看板Bread
标题[食记] 吉夫先生手作凤梨酥与杏仁脆片
时间Wed Dec 16 00:14:32 2009
1.【分享人ID】:kkppt
2.【地点/店名】:吉夫先生
3.【商家电话】:02-2733-6980
4.【食用日期】:98/12/14
吉夫先生手作凤梨酥与杏仁脆片
http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15724797
这是一场非常专业的试吃活动规划,从报名到筛选、送件、回文都有条有理,
联络细节都是小帮手处理,往来客气且有效率,流程规划也足勘为各家厂商网路行销的范本,
参与这次活动还是令我收获不少。
吉夫先生=礼物先生? 收到寄件通知时非常期待
只是从邮差先生手上收到一个牛皮纸袋时还是有点"二丈金刚摸不着头绪"
从袋口的标签上可以知道的确是吉夫先生的产品没错
杏仁脆片与凤梨酥这样易碎的食品可以用牛皮纸袋运送吗?
打开细瞧,唯一的保护装置只有「纸盒下方的一圈气泡纸」
连纸盒底端都在运送过程中破损了
倒出内容物里头果然是严重受损,一共有一个杏仁"碎"片与三个凤梨酥
每个产品都标有明确的保存期限~这点值得一推
杏仁脆片里头还附有保鲜剂,可以确保饼不会受潮而影响口感
略有厚度的香脆杏仁片,甜度中等,饼身带有蜂蜜香甜
比小七的杏仁脆片好吃很多,也比喜饼里的杏仁脆片甜度再低一点
与香城手工烘焙坊的超薄杏仁片有截然不同的口感。
吉夫先生的招牌手作凤梨酥一共有三种口味:原味、黑糖、竹炭
收到三个皆是"经典原味",圆形的饼身也与一般常见的正方形凤梨酥有所区隔
内馅不同於一般以冬瓜为主馅的凤梨酥,而采用了台湾关庙的土凤梨,
内部仍有大量丝状的凤梨,增加了口感却又不黏牙
内馅甜度中等偏低,松化的起士味饼皮带来了些许咸味
外皮酥松咸香加上内馅软甜,单吃一整个也不显得口乾。
【建议】加强产品包装与保护,才能让产品品质贯彻到最後。
产品价格:
三款礼盒包装:10入$320,16入$480
店家资讯:
吉夫先生手作凤梨酥
电话:02-2733-6980
传真:02-2733-5147
E-mail:
[email protected]
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