1.【分享人ID】：kkppt 2.【地点/店名】：奥玛烘焙坊 3.【商家电话】：0800522168 4.【食用日期】：2009/12/01 简单三明治另一选择!@奥玛烘焙坊 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15722488 奥玛的「法式」三明治不是沾蛋汁的金黄色法式吐司，而是一目了然的传统简单三明治~ 以白吐司夹入鸡蛋与火腿的简单三明治，曾是台湾办公室下午茶团购商品前几名至今仍历久不衰! 奥玛的三明治以提盒包装 以叶子图腾加上绿+白配色的清爽简约风格，侧面简单地以文字强调「奥玛的坚持」 整个就很有高级路线的fu，拿来送人也很有面子呐~ 先来个开箱照~ 一盒8入$200(@$25)，光包装就显得精致 每一个都以特制质感特佳、防水防油的塑胶包装纸超挺拔地包装着， 每个边角都像是五星级饭店里的床单般棱角分明。 一个三明治有四层吐司，吐司是有切边的，可惜美中不足的是切边切的不太乾净。 (不过话说回来，我是爱吃吐司边与吐司底的怪咖~ ^^|||) 这样再简单不过的组合有啥迷人之处? 摊开来瞧一瞧 吐司抹上美奶滋、蛋皮、火腿，再重覆盖上蛋皮、美奶滋吐司 吐司超绵软，就算已经是冰过一天才吃，也依旧绵密松软而不乾硬 吐司上带点咸味的美奶滋抹的量比起洪瑞珍的招牌三明治少一些，吃起来也比较不油腻 蛋皮厚度比其他家的薄蛋皮来得厚一咪咪，约略是一片起士片的厚度，表面非常光滑平整 乍看之下还真像是一片起士片，细细咬起还满有弹性的，色泽淡黄不焦而有淡淡蛋香 猜不出来除了蛋之外还有什麽其他特别秘方，怎麽能做出这样QQ口感的蛋皮呢? 中间吐司抹的是鲜奶油，量也较美奶滋再少一些，为整个三明治带来了隐约的奶香与甜味 配上咸香味较蛋皮重些的传统台式火腿，创造出比单用美奶滋更加丰富的味觉层次。 一口咬下四层，咸咸甜甜，透着奶油香，QQ蛋皮与火腿，平凡食材组合成的特级美味。 全台各处面包店甚至是早餐店都不乏这样的简单三明治身影，早餐店(@$12)就不必说了 团购市场里最夯的要属台中洪瑞珍饼店(10入$230，@$23)，桃园金城面包店的招牌商品也是它(@$20)， 三家比较起来，大小尺寸上三家都差不多 金城使用的抹酱统一是美奶滋，而奥玛与洪瑞珍在中间层改用鲜奶油 金城与洪瑞珍的美奶滋用量较多，质感较稀且油，奥玛则较乾稠量抹得少些。 奥玛的蛋皮咸度较低，蛋香味低於另两家但较厚也较Q，配上较咸的火腿，使整体咸度三家相近，略高於金城。 不耍花样的轻食，喜欢的捧由们日後可以多一种选择罗! 店家资讯: 奥玛烘焙坊 http://www.auma.com.tw/ 电话：0800522168 传真：(07) 347-0113 --

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