作者benson0204 (扮卧虎,不必藏龙)
看板Bread
标题[食记] 可丽露:台北3家4款,珠宝盒、小珍珠、 …
时间Tue Nov 3 23:15:49 2009
小珍珠
台北市金华街243巷25号(近永康公园)
02-2394-4222
亚都丽致
台北市民权东路二段41号
02-2597-1234
http://taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/
珠宝盒
台北市丽水街33巷19号之1
02-3322-2461
http://www.boitedebijou.com.tw/
可丽露:三家四款大集合,珠宝盒、小珍珠、亚都丽致
好读图文无音乐版:
http://www.wretch.cc/blog/benwolf/15924639
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四个可丽露排排站,要猜出来谁是谁很困难,要不是我有记录下来,恐怕也是「莫宰羊」
…
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珠宝盒的包装最讲究,不但用金色铁丝纒好,还贴了个金色店标,整个闪闪发亮,质感最
高;
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亚都丽致的稍差了些,没有用金色铁丝,也没有金色店标,不过塑胶袋上至少印了丽致的
标志,格调也还不错;
至於小珍珠…只用透明塑胶袋包装,上面提到的各种标志都没有…好吧,售价其实都反映
出来了,这点就跳过。
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来个侧面照。现在分得出谁是谁吗?由左至右分别是珠宝盒巧克力口味、珠宝盒原味、亚
都丽致焦糖、小珍珠原味。以下分别简称为珠巧、珠原、亚、小。
亚的体型最大,珠巧也不小,至於珠原及小平分秋色,谁也不输谁。
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掏心掏肺剖面大公开。由最明显的珠巧开始逆时钟,接着是珠原、小、亚。四者的孔隙分
布不会差很多,大概是配方差别不大的缘故。
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掏心掏肺翻肚脐的底面+剖面。由左至右分别是珠原、珠巧、亚、小。明显看出亚的底部
最焦(那个巧克力的,不要来乱),至於会不会影响到口感呢…
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巨星出场的苹果光再来一张。出场序同上。
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剖面图特写。珠原。
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剖面图特写。小。可以见到香草籽,要仔细看噢~
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这个最是「黑」心的可丽露,就不必多做介绍了吧~
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这个是珠原还是亚?我记不清楚;大概是珠原吧。亚的底部较焦,这个还不够焦。
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好亮的表皮呀~ ^^
展示完毕,开始来吃罗!
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(左至右:珠原、珠巧、亚、小)
珠宝盒原味要价45元,在使用双人牌水果刀对付时最吃力,因为它的外壳最硬,又不至於
硬到崩牙,硬是要得!
适度的焦苦味刚好可以中和内部柔软的甜味,形成强烈对比,是款颇为不错的作品。
珠宝盒巧克力要价55元,几乎吃不出可丽露外硬内软的特色,因为外壳与内馅的区别度颇
低,几乎合为一体。不过,颇带苦味的巧克力浓郁滑顺,就像是直接吃巧克力一般。
亚都焦糖要价50元,其实细看也可以找到香草籽,不过底部因为烤得过焦,苦味较重,
不晓得是不是只有这个是特例?
外壳和内馅的区别度不大,少了点Q度,多了些苦味,而偏软的内馅感觉有点像是吃发粿
,又是另一种特别。
小珍珠要价40元,略略有柠檬味,甜度是四款里最高的一个,和亚的口感较像,但不至於
太软。整体的感觉还不会太差。
就个人的喜爱来说,口感以珠原胜出,就因为它那强烈对比的外壳与内馅吧。
至於这价钱值不值得…其实,以40~55元的价位来说,慢慢享用那内外有别的口感(最好
是坐着享受),来杯东方美人茶这种本身带有甘甜滋味的茶饮或者是康福茶,想必会是焦
躁不安生活里的一帖安心良方吧。 ^^
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※ 编辑: benson0204 来自: 125.232.135.157 (11/03 23:13)
※ 编辑: benson0204 来自: 125.232.135.157 (11/03 23:17)
1F:推 famari:建议您下次可以加入天和烘焙的可丽露 :) 11/04 08:40
2F:推 jiun6372:还有品悦糖的^^ 11/04 09:34
3F:→ benson0204:呵呵,谢谢啦~一定会去试试的~ ^^ 11/04 19:07
4F:推 dolly73: 觉得珠宝盒甜点那间店员服务态度差不推 09/11 16:51
5F:→ dolly73: 不过隔壁面包店的还可以 面具蛮好吃的 可丽露一般般 09/11 16:52