作者leona10 (小小妞现在想恋爱)
看板Bread
标题[发问] 没吃完的长棍?
时间Thu Oct 29 19:46:10 2009
不知道该问烘焙版还是面包版...
昨天在bread&soup买了法国长棍
非常好吃 外皮有苏打饼乾的香气跟脆度
里面带点湿润但又很有嚼劲
今天果然还是吃不完(昨天回家後只放在室温下)
今天面包已经乾乾的了>"<
刚爬了
不知道如果我明天想煮浓汤来沾着吃
等一下把面包冰进冷冻库的话这样作法OK吗?
谢谢!
BTW补充一下 去bread&soup还是外带买面包就好...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.154.209
※ 编辑: leona10 来自: 114.36.154.209 (10/29 19:46)
1F：推 Enterprise:长棍吃不完冰冰库就对了 吃之前喷水烤过一样好吃 而且 10/31 16:09
2F：→ Enterprise:放冰库前药用塑胶袋密封好 我都把空气尽量挤掉面包水分 10/31 16:11
3F：→ Enterprise:才不会乾掉 原po的如果已经有点乾(连里面都乾了) 可以 10/31 16:12
4F：→ Enterprise:稍蒸过恢复水分再去烤(把外皮烤脆) 不过比较麻烦点 10/31 16:13