作者minkid (123)
看板Bread
标题[食记] 法兰司 维也纳牛奶面包
时间Mon Oct 26 19:31:20 2009
1.【分享人ID】:minkid
2.【地点/店名】:台北/法兰司蛋糕
3.【商家电话】:(02)2517-1593
4.【食用日期】:2009/07/04 (其实现在也在吃啦)
5.【网志连结】:
http://gutentag0609.pixnet.net/blog/post/25408075
6.【心得分享】:
荣星公园对面巷子里有一家法兰司面包店
每次去全联都会经过 可是从来没有想进去买
店面不大 里面卖的面包蛋糕种类也不算多
这次是同事热情跟我推荐维也纳牛奶面包 (虽然上次被这位同事骗去吃派克鸡块後 我强
烈怀疑我和他的口味应该大不同 不过因为他实在是太适合当购物专家 所以我不知不觉
又跑去买来吃吃看啦)
一靠近店面才发现门口贴着一小张DM介绍维也纳牛奶面包
原来这也是团购美食耶 一天销售量可达1,000条以上 真是太强了
连仓木麻衣都爱吃这家的天使蛋糕
我居然在这住了这麽久都没发现 XD
维也纳牛奶面包 NT.39 (三条NT.110)
一条约莫20*9cm
外表看起来很像法国面包 可是摸起来比法国面包软
面包表面不是那种硬硬酥酥的 软虽软 可是吃起来很有嚼劲
面包外袋有标明食用秘诀 基本上不建议加热 (应该是怕奶油融化吧)
冷冻可以存放一星期 随时取出退冰30分钟即可食用
整条面包均匀涂满奶油 呈现浅黄色 闪耀着砂糖的光泽
我咬了一口 可能是天气热的关系所以奶油很软 几乎快化开
这个味道很像小时候吃的那种乳玛琳(黄色铁罐那种) 以前我都会挖乳玛琳加砂糖 搅拌
後涂面包吃
感觉很像很像 只是奶油吃多了会有点腻 配杯茶会清爽一点 (所以我一次都只吃半条)
剩下的我放到冷冻库 刚刚取出来吃 发现冷冻过的奶油夹馅变得较凝固 原来涂了颇厚
一层耶 也吃得到砂糖颗粒
面包还是一样有嚼劲
当天进面包店绕了一圈 并没有找到维也纳牛奶面包
後来才发现柜台後面一大堆都是维也纳牛奶面包
好多人正在赶工包装 涂奶油 真不愧是人气团购食品
没想到无意中吃到小时候的味道 真怀念啊 (以前都吃这种东西 难怪会胖XD)
如果不是订购 而是当场去买的话 太晚有可能会买不到喔
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