作者Angello (草莓小姐)
看板Bread
标题[食记] 方师傅 罗宋面包.同场加映手工饼乾
时间Sat Oct 10 12:10:41 2009
1.【分享人ID】:Angello
2.【地点/店名】:方师傅点心坊 / 高雄市前镇区瑞北路138号
3.【商家电话】:07-717-2730
4.【食用日期】:2009 / 10 / 02
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/ssag/33224162
6.【心得分享】:
之前就介绍过方师傅了,怎麽又介绍一次咧?
哈~因为这次接到试吃活动,有鉴於之前吃过觉得不错,当然是很乐意
报名参加啦!不过也不会只介绍罗宋,顺便介绍一下他家的手工饼乾,
这样够诚意了吧~ XD
收到一大盒礼盒,里面有3个罗宋面包,黄色包装很亮眼,拿来送人很适合,
而且单个售价50元,礼盒装3入150元,并不会比较贵。
一拿到罗宋就迫不及待切片送入烤箱,因为含有大量奶油,所以烤的过程不断
闻到浓郁的奶香散出,我喜欢烤到边边有点焦,虽然知道这样对健康比较不好,
但是觉得这样格外的香酥好吃,实在很难抵挡如此美味。
(好吧!不要常常这样吃,偶尔满足一下就好~)
烤过的罗宋与微波口感不同,用烤的会外酥内软,微波的则是整体松软可口,
微微的咸度与浓郁的奶油香,这就是罗宋迷人的地方!方师傅的罗宋不会很乾,
有的店家做的比较乾,个人不太喜欢,不喜欢那种吃完东西会口渴的感觉。
方师傅的手工饼乾名称为「盾牌」,一大玻璃罐有580g重,看到这麽大罐饼乾
赶紧call vi来帮忙share,反正她爱饼乾,就分一半给她吧!
我和vi拿起一片品嚐,饼乾的外层很酥脆,薄薄一片,中间是像杏仁瓦片的
感觉,但又比瓦片还要薄,有太妃糖的味道,这种饼乾我们还是第一次吃到,
口感相当好,就是很脆很脆,香甜好滋味!vi一直说好吃,给她才没几天就
听她说已经嗑光光了,可见真的很好吃喔!
延伸阅读:方师傅 罗宋 & 法兰克面包
http://www.wretch.cc/blog/ssag/29800991
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