洪瑞珍三明治专卖店(板桥店) 　　地址：台北县板桥市海山路3号 　　电话：(02)2964-3651 　　传真：(02)2964-3652 　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12034358 　　洪瑞珍板桥店位在板桥海山路县立板桥第一运动场的东门旁，而看其外观跟台中自由 店的外观不太一样，查了官网才知道原来板桥洪瑞珍是由彰化二林洪瑞珍次子分支所设立 ，先前除了台中洪瑞珍之外还有听过北斗洪瑞珍，至於二林的洪瑞珍则是完全没听过，而 这几家好像也是不同的分支的样子，搞的消费者眼花撩乱，不过对我来说品牌不是那麽重 要，好吃最重要， 　　洪瑞珍板桥店只有一间小小的店面专卖三明治，不像台中自由店还有卖其他的糕饼累 ，虽然现场没有排队的人潮也很容易就能买到三明治，但这样一间小小的店面却有十几个 阿桑在帮忙包装三明治，看来板桥店都是走宅配的订单较多， 　　洪瑞珍三明治12个/盒，而包装盒是略为简单些，而且感觉好像没什麽质感的样子， 　　先前已经吃过自由店的火腿三明治，而在板桥店还发现到起士口味的三明治，这次就 一并来试看看，洪瑞珍三明治共分三层，上下层夹薄蛋皮而中间层则是夹上火腿或是起士 ，再涂上美乃滋组成的最简单的美味， 　　火腿三明治的土司皮满松软扎实的口感，火腿、蛋皮以及美乃滋表现都不错，整体说 来还不错吃，只是跟自由店比起来火腿少了些烟燻香气而且美乃滋香气也较弱些，感觉还 是自由店比较好吃， 　　起士三明治是头一次吃到，不过感觉上好像起士的味道较薄弱些，感觉被面包所掩盖 住，要吃很久才发现起士的存在，觉得起士这种食材拿来当配角还不赖，若要当主角就一 整个不适合呀。 延伸阅读： 【台中】洪瑞珍饼店(自由店)：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11929035 板桥还有啥好吃： 【板桥】博多拉面　　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11803356 【板桥】杨家红豆饼　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11785307 【板桥】上瘾异国小厨　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11960306 【板桥】油库口蚵仔面线　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11763012 【板桥】黄石市场生炒鱿鱼：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11918536 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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