※ [本文转录自 Food 看板] 作者: jabawock (爱种花的熊) 看板: Food 标题: [熊食记] 台北第一烘焙屋的中秋月饼 时间: Thu Sep 17 01:14:49 2009 餐厅名称：第一烘焙屋 地址：台北市信义路5段150巷342弄17-7号 电话：02-27224136 营业时间：不确定 每人平均价位：不确定 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色： 官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者直接删文不另通知) 网志版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/24323586 很少订月饼的熊（本人），这次竟破天荒地订了一盒， 完全是因为同事如地缚灵般地纠缠， 只好帮他凑一盒，达到二十盒免运费的门槛（总计二十四盒）。 其实我自己也想嚐看看他们DM上写的月饼口味， 而且只有我订最大盒的(￣□￣|||)a 在熊的强力坚持下，终於在9/16今天下午收到了， 苦命的熊还要帮忙分装Orz 他们礼盒有分三种：花开迎月、童趣赏月、馨爱赏月 花开迎月：红麴水果酥（凤梨、洛神口味） 童趣赏月：红麴水果酥、红麴饼乾、无糖桃山月饼（美人茶、乳酪、拿铁咖啡口味） 不过上面这二盒都不是我的XD 托经理和董事长的福，各分了一块凤梨及洛神口味的红麴水果酥（想用这个打发中秋礼金 ？ˋ(′_‵||)ˊ）。 由於我的礼盒中没有凤梨口味的，就先开来吃看看。 因为有红麴，所以水果酥外表偏红， 而里面的馅料不会太甜，也可以吃到凤梨的纤维。 熊下班回到家，立刻准备来开箱啦~~ 因为我的是最大盒的馨爱赏月（蛋糕一条、手工饼乾、无糖桃山月饼、水果酥）， 所以盒子也比较大罗。 盒子的封面是笑得相当开心的师傅们， DM上写说低油低糖制作，热量看起来还是不低， 想必正常油量和糖量的月饼，肥满度应该破表。 因为要吃晚餐了，只能先吃些小东西， 就从手工饼乾开始， 它的脆度中等，口味比较清淡。 再来是洛神水果酥， 包装上有小贴纸， 和凤梨酥一样，外皮也偏红， 咬了一口之後， 觉得还不错，有些许的酸味和果粒， 比起一般凤梨酥，我还满喜欢这个的。 吃完晚餐， 当然就是吃月饼和蛋糕的时间啦。 三颗不同口味的小月饼， 每个上面都印有不同的图案， 一个是美人茶， 中间包的是豆沙， 它的茶味很浓，但又不会太甜， 满爽口的。 接着是乳酪， 中间不知道包什麽，是白豆沙吗？ 这个的乳酪味比较淡，我吃不太出来， 不过熊哥倒是一吃就觉得它是乳酪。 最後的拿铁咖啡， 它的咖啡味道很重， 但出人意外地，咬下去不会很甜， 反而带有些微的苦味， 相当有咖啡的感觉。 最後是这个长条的蛋糕， 打开後，外观看起来满普通的， 味道还算ok，同样偏向清淡， 口感则较松。 基本上，他们的东西，吃起来确实如DM上所说， 是低油低糖的产品。 很适合喜欢清淡口味的人， 另外一点，这些东西都是由身心障碍者所制作的， 购买他们的产品，可以帮助他们， 而且品质也不错，此外，每一盒的收入还会再捐十元给水灾的专户， 订购他们的月饼，一举数得，何乐而不为呢？ -- 欢迎来找爱种花的熊 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog --

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