1.【分享人ID】：all4467 2.【地点/店名】：(原点)台北市大安区，(阳光宣言)台北市万华区 3.【商家电话】：(原点)02-2706-4368， (阳光宣言)电话: 02-2388-9139 4.【食用日期】：09/10/2009 5.【网志连结】：http://blog.yam.com/siger/article/23881084 6.【心得分享】： 商业周刊09年九月第一周出刊的杂志里， 介绍了北部几家特色面包店。 基於此，心里很纳闷的我就在想， 不过就是面包，有这麽神奇这麽好吃吗?? 是置入行销?还是真有二把刷子， 看来要亲自体验才懂得其中的奥妙! 这次选的2间面包店的因素纯粹是因为都在台北市， 算是骑车还可以到，而且商周介绍的有模有样的， 於是就挑这二间品嚐品嚐! 在东区的小巷子绕呀绕，好不容易找到他的位置， 一进去店里面，好多人喔， 有穿制服西装的上班族，也有妈妈族群， 架上只剩一盘刚端上来的贝果， 不小心听到老板说，今天都没东西了~ 真是太夸张罗!! 旁边有一个大柜子，上面放着一袋袋的纸袋， 全部都是预订客人的面包。 当时在店内就看到好几个来拿预定面包的客人， 每个人都大包小包的，好像面包今天不用钱一样， 拿预定的面包还不够，还不忘拿几个现有的面包。 除此之外，店里面的电话响不停，不会输给证券公司的柜台。 在商业周刊09年9月第一期的报导里面， 访问了台北首都扶轮社前社长、祥纶企业董事长徐正毅， 徐董事长给了原点的吐司「全台北第一吐司」称号。 一条白吐司，110元。 (有错请指正) 全部都是用鲜奶，没有灌水! 全店的面包标榜不用改良剂和添加物，让顾客吃的健康! 不过鲜奶吐司这麽夯，我没预订当然买不到啦! 我买到的是肉桂葡萄贝果， 贝果也是原点的招牌之一， 商业周刊给原点的标题就是「美式贝果之王，第一名贝果」 肉桂葡萄贝果---$ 50 由於刚出炉，还可以感受到手心中温热的贝果， 肉桂的味道好香!! 切开贝果，里面有一整圈的葡萄乾， 让你每一口都吃的到葡萄乾。 贝果做的蛮紮实的，非常有嚼劲， 吃一个就蛮有饱足感， 搭配上葡萄乾让你不会觉得腻。 到了晚上将近七点，匆匆的赶回去阳光宣言， 要买传说中的「潘多柔」面包， 结果，很不幸已经卖完了!!!!! 真是大惊....... 不过好家在的是，小size的潘多柔还剩2个， 大家是用抢的吗= =? 小size 潘多柔---$ 50 (图为小size) 大size潘多柔----$ 110 潘多柔(Pan D'oro)，Pan为面包的原文， D'oro意思是黄金。 以葡萄酒与凤梨所培养出的天然酵母，加上蛋黄与新鲜奶油， 经过36小时长时间低温发酵所做成的天然酵母面包。 淡雅的甜度，柔和的馨香配上极似蛋糕的超棉柔口感， 才是真正高级面包的脱俗境界。 --------------------截自包装说明 我觉得最神奇的地方是他的吃法， 在透明的袋子里头，还附上了一包纯糖， 可以沾着纯糖一起吃! 另外一个特别的是，潘多柔是义式冷面包， 商业周刊给他「义式冷面包之王」的封号。 一般冰过的面包就会变的乾乾硬硬的， 不重新烤过会不好吃。 但是冷面包不一样，冷冻过拿出来更好吃! 面包冷冻过还能直接食用的秘密，就在面包里有足够的水份， 所以不会一冰过就变得乾巴巴。 老板建议我可以先切一片吃，剩下冰冷冻， 她说，冷冻过的面包有不一样的味道。 我自己的感觉，还没冰之前，吃起然比较松软， 带着一点蜂蜜、鸡蛋和牛奶的香味， 冰过之後的面包，变的比较绵密， 口感变的有点像蛋糕，该有的香味还依然存在， 一个面包同时有不同的吃法! 够酷吧!! 阳光宣言另一个有名的冷面包是潘妮多妮， 不过这次没买到，下次有机会再去吃! --

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