作者seaw20 (和 敬 清 寂)
看板Bread
标题[心得] 台中 永丰鲜奶吐司
时间Fri Jul 3 21:18:16 2009
1.【面包名称】:鲜奶吐司
2.【价格】: 55 元
3.【地点/店名】:台中市松竹路二段302号-1号(工厂)
台中市大智路165号 / 永丰鲜奶吐司
4.【嚐鲜日期】:2009/07/03
5.【成份】: 鸡蛋、鲜奶 etc
6.【给分(0~100)】:92
7.【下次购买意愿】:推荐
8.【评比】:
PTT珍贵的第二PO,就决定献给这个让我惊艳的鲜奶吐司啦!
因为个人非常喜欢吃吐司,只要看到附近有面包店就会进去买一包来嚐嚐,
我是跑到他们松竹路的工厂买的(离家比较近),实质店面在大智路上。
这间的鲜奶吐司真的没话讲,口感软软绵绵的,香气十足,
就算快速的吃完整片,也不会像有些吐司会因为太乾噎到或不易吞咽。
(但是慢慢品嚐才是王道啦!吃太快无法感受风味啊!)
虽然一开始觉得55块有点贵(以前买白吐司35块)
但吃了之後就觉得值~得~啊!吃起来感觉蛮天然的,没有多余香料或添加物,
店里的小姐说(很可爱,算附加利益XD),他们的吐司不加水,
用大量的鲜奶跟鸡蛋制作,经过长时间低温发酵,最後还要手工来延展,
这样吐司才会软Q,我真的能感受到这份诚意,就甘心!
个人最喜欢的吃法是用横切面的方式撕来吃,
大概可以撕个2~3层,放嘴里满满都是感动啊!
推荐给大家!希望你们会喜欢~
PS:吐司吃不完请记得放冷冻,隔天要吃时再解冻或拿去烤
千万别放冷藏,美味会流失的!
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