作者Moodys (把你放在我心底:))
看板Bread
标题[试吃] 爱佳烘培厨房
时间Mon Jun 22 23:50:59 2009
香醇浓的鲜奶吐司 配杯牛奶更对味
店家资料
爱佳烘培厨房
http://blog.yam.com/igaaa
产地 台中乌日(无实体店面)
电话 0919898896
卖场
http://www.ihergo.com/store/iga
图文
http://lavie-lorien.blogspot.com/2009/06/blog-post_04.html
记得前一阵子在非凡看到好吃吐司特辑 里面有一个是介绍"皇冠吐司"
萤幕上拍起来又软又香 马上查出是Yamazaki 兴匆匆跑去买 结果好失望><
闻起来是有奶油味 可是吃下去根本没有鲜奶香 明明是现烤面包 确不够湿润
後来也有买过金矿的超绵鲜奶吐司 是超乾吧@@ 不配饮料根本吞不下去
结果好长一段时间我都不买鲜奶吐司了 毕竟它也比普通吐司贵上一些
这次店家总共提供凤梨酥 红豆大幅 吐司x2 及奶油餐包五种产品试吃
大福(6个/90~100元)有红豆 芋泥 黑糖红豆三种口味
我吃的只有红豆口味 麻糬皮比一般看到厚一些
不过放在冰箱里半天 皮也不会变硬 红豆泥很细致
不过鲜奶馅不是很好保存 竟然放一下就酸掉了
店家一定要想办法改善才是
鲜奶吐司(各种口味50~60元)是让我感到惊艳的产品
店家有先切成厚片 每包大约切了六块 切的有点...不是很好看
厚薄不太一样 这样如果用烤的就很难控制时间
不过口感真的很绵密 用手撕可以拉出长长的纤维
奶味浓厚 吃了一个礼拜 口感一点也没变差
其实鲜奶吐司可以夹很多东西弄成三明治
但是这个单吃就太好吃了 所以我都只有配杯牛奶或豆浆
细细咀嚼去感受鲜奶的香味
爆浆餐包(12个/100元)内馅比较像是奶油布丁 微甜
不会很油 冷吃热吃都不会觉得腻
份量上同事说很少 但我觉得这样吃起来比较不会沾到手 其实也有好处
凤梨酥(10个/100元)是我一向不爱的食物 所以最後才吃:p
包装纸用简单的厚纸 酥皮的油渗出来有点恐怖@@ 不过吃起来倒是不会腻
皮不会很厚 而且外皮很酥 所以碎屑掉满桌
内馅是纯正凤梨而不是冬瓜 可以吃到凤梨纤维和淡淡的起士咸味
从毫无装饰的纸盒就可看出 店家省下了花俏的装饰 以最划算的价格提供给客户
不过因为在运送过程中土司有点被压到 会稍微影响口感
在包装方式上可能要改良一下
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