作者Angello (草莓小姐)
看板Bread
标题[食记] 东和马创艺烘焙
时间Mon Jun 22 03:48:53 2009
1.【分享人ID】：Angello
2.【地点/店名】：东和马创艺烘焙 / 台南市南区新兴路479号
3.【商家电话】：06-2617035
4.【食用日期】：2009/06/18
5.【网志连结】：
http://www.wretch.cc/blog/ssag/32778303
6.【心得分享】：
从客人家离开的路上经过新兴路，那天有点下着毛毛细雨，
突然看到有个明亮的招牌写着「东和马」，咦～好像是面包店喔！
赶紧叫小叮当绕回去看看，果然真的是新开的面包店耶～
想起之前有看到其他格友介绍过这间烘焙坊，开在中华东路上，
没想到他跑来南区开分店了！看到新开的面包店都会格外兴奋，
好奇心驱使着我一定要进去逛逛。
大概是天候不太好又新开幕的因素，看起来面包的种类不算多，
有台式也有欧式的，看到一款跟多那之很像的「富士山法国面包」，
东和马卖一个20元，而多那之卖40元，当然大小也差了一倍，
我拿了两个就去结帐，想试试跟多那之的有没有差别。
结帐时随口问了店员东和马跟多那之是不是有关系，店员回答没有，
感觉起来他们的面包和经营模式都有相似之处，所以会产生这样的疑问。
吃起来面包体和多那之蛮像的，一样是外脆内Q，但感觉上多那之的
法国比较Q一些，而东和马的起司给的较大方。
吃来吃去还是最喜欢法国起司，不过做这款的店家不多，不然就是会多
加个火腿或燻鸡，我还是喜欢单纯的法国+起司，因此对於法国体的要求
也会比较高一些啦～
延伸阅读：
Donutes 多那之咖啡蛋糕烘焙
http://www.wretch.cc/blog/ssag/28285266
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1F：推 bluethistle:耶~?这家店老版看过漫画面包王吗XD 06/22 04:50
2F：→ Angello:有可能喔～ 老板应该也是漫画迷 XD 06/22 05:49
3F：推 ww900218:哇喔那也是以号码给面包命名吗XD 05/01 19:40