1.【分享人ID】：nicesoup30 阿美 2.【地点/店名】：台北市/喜憨儿烘培屋 (光复店) 3.【商家电话】：(02)2725-2759 4.【食用日期】：98/06/17 5.【网志连结】：http://blog.xuite.net/foodandpat/food/24915316 6.【心得分享】： 约莫7.8年前的喜憨儿烘培屋, 也曾在这里营业一段时间 但因为经营问题, 曾经收店一段时间 烘焙屋, 虽是喜憨儿庇护工场很重要的一环 在享受美味的同时, 也能藉此表达善意与关懹, 何乐不为? 早期烘培屋的经营是如何出状况? 我不清楚 但个人觉得, 当时烘培屋, 面包的口味与价位, 和当时流行的日式, 西式烘培屋比较, 竞争力明显不足 如果为了爱心与慈善, 我选择的是捐款, 而不是购买 几年後, 喜憨儿烘培屋卷土重来, 在面包口味上, 加了许多创意, 几乎每天, 不同时段, 架上面包口味, 都不同 偶而还会推出所谓 "烘培新手嚐鲜" (忘记正确名称啦...sorry > <) 也就是新人烘培师傅的创作面包, 用很优惠的价位, 让大家嚐鲜 是很不错的创意行销活动呢... 今回我买的三款面包口味, 也多是嚐鲜 法国起士25元 , 也就是外酥内面的小法国面包 内容是黏稠又浓厚口味的起士 好吃却不容易入口, 喜欢有咬劲的人, 再选它 马铃薯薄饼 35元 松软的面皮, 表皮金黄的起士香, 内有一层薄薄的马铃薯块与起士 和平常看到的法式起士薄饼口感完全不同 剥开内层, 其实有点失望, 没有想像中的饱满内馅, 口味也偏淡 可是, 表皮的起士与香料 (有点像肉桂香), 可以补足 不过, 和法国起士比起来, 算是淡口味 可颂热狗 25元 很平常的可颂配上很平常的热狗, 以很平常的价格贩售 不知道其他人如何, 我对这样的面包, 反而接受度很低 如果是用德式香肠来配可颂, 应该会更好吃 ^^ 美味与爱心兼具, 这样的喜憨儿烘培屋, 相信可以走得更长远!! -- 黑轮的王子http://blog.xuite.net/foodandpat/pat 我食故我在http://blog.xuite.net/foodandpat/food --

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