作者gwcity (Knight)
看板Bread
标题[食记] 桃园南崁-秒杀的野上面包
时间Sun Jun 14 22:38:16 2009
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: gwcity (Knight) 看板: Food
标题: [食记] 桃园南崁-秒杀的野上面包
时间: Sun Jun 14 21:53:14 2009
餐厅名称：野上面包
电话：(03)3140433
地址：桃园县芦竹乡南平街58号
开放时间：11:00 , 13:30, 15:00, 17:30, 19:30
公休日：每周六
无音乐图文网志版：
http://www.wretch.cc/blog/gwcity/7435513
中午在电视上看到一个报导美食跟其经营成功秘诀的节目，
报导到这家面包店时，号称秒杀的面包店，
意思是面包一出炉马上就会被抢光，
这麽热门的面包是出於来自日本的野上师傅，
这家面包店就叫做野上面包，位於桃园南崁，
电视里他做面包专注跟坚持的样子，
真的会让人毫不怀疑这美食报导的真实度，
师傅的台湾人妻子接受访问时说：
「他其实是个生活白痴，就算是回家看书也是在看做面包的书。」
这种感觉真的是日本人的性格吧！
一看完报导我妈的冲动病又发了，
「走！去排队！」
我随即上美食版查了相关食记，发现很多人排了很久却没买到，
这也让我有点却步，不过我妈不信邪想说下雨天人不会这麽多，
就还是冲了！
到了现场就是以下这种景象，
http://0rz.tw/VRffV
真的很多人，我还是第一次看到要排队的面包店，
这个时候是下午1:30，刚好到了这一批的入场时间，
只看见店员把门打开，客人开始入场，
我跟我妈还没排到店门口，
所有的面包已经空了！真的很夸张！
而下一次的开放时间是3:00，
我们想说既然都排到这麽前面了，就等下一次出炉吧，
於是我们就看着空空如也的面包店慢慢等，
然後各式各样的面包开始出炉上架还引起排队民众的骚动，
大家都在盘算等一下进去抢面包的策略，
http://0rz.tw/Xa8u5
这张照片可以看出除了刚上架的几样面包，店里真的是空的，
在等待的期间，店员让两位孕妇优先进去购买，
但一人只能买五样，我觉得这样是很体贴又不引起众怒的作法，
中间有个插曲，
店员出来问「还有谁是孕妇的吗？」
竟然有位幽默的民众说「未来的孕妇可以吗？」
其实还蛮好笑的，
等了一个半小时终於轮到我们了，
我跟我妈说好分头进行，
一进去我就很快速的夹了各种面包，
然後有一个客人大喊「快点！吐司要没了！」
我妈竟然发挥主妇的力量两只手各抓了三包吐司总共六包，
不过吐司跟法国面包都有限定一人只能买一条（吐司一条＝三包），
还好我跟我妈算是两个人，小孩的话就不算，
不到两分钟吧，我们已经在结帐的柜台排队了，
吐司没了，面包也所剩无几，
真的是不夸张，秒杀！
老实说，我们根本没时间去注意面包的标价，
导致结帐的时候有吓了一跳，
http://0rz.tw/gACUa
店门口的小白板写着一些购买规定以及开放时间，
在回程的路上我跟我妈就开始啃面包了，
我只能说，这面包真的是没有让我们失望，
超好吃的！！
尤其是吐司，这种简单的东西要做得与众不同是技术的考验，
这家面包店的吐司真的好好吃喔！
很Ｑ软，嚼着嚼着还有面包香，
因为强调是自然发酵的，我想差别就在这吧，
不过也因为自然发酵需要时间所以每次出炉的面包量不多，
红豆面包跟可颂也是我大推的产品，
红豆面包绝的地方在於，
你捏它一下，不到几秒钟他又变回饱满的样子，
这种面包真的很吸引人耶，内馅很多又不会太甜，
可颂是这家的热门商品，很酥脆很香，
有各式的口味，热狗、巧克力、杏仁等等，
很抱歉我没有把面包拍下来，
因为买回来的面包很难把他的美味拍出来，
不过这家店真的很值得推荐，
从店外就看得到师傅正用心的在做面包，
缺点是地点比较不方便，
但吃到了面包就会觉得值得了！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.79.143
※ 编辑: gwcity 来自: 114.43.79.143 (06/14 21:56)
※ 编辑: gwcity 来自: 114.43.79.143 (06/14 21:58)
1F：推 lwei781:台北也有几家 非常用心的 但是不用排队欧 114.46.205.182 06/14 22:05
2F：推 juju0426:楼上请推荐 140.112.227.3 06/14 22:13
3F：推 Dovelpc:据说这间在媒体炒作以前根本不用排队... 219.68.25.242 06/14 22:14
4F：推 ayann718:媒体在炒作前，桃园版就很多人在讨论了 61.231.162.196 06/14 22:24
5F：推 blackmamba01:就是很普通的面包...220.228.249.162 06/14 22:38
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.79.143
6F：推 yamapi:野上师傅会成功是有道理的..之前的罗娃也是很有名.. 06/15 00:05
7F：→ yamapi:在桃园重新开一家店还是马上就变有名了.. 06/15 00:06
8F：推 yamapi:曾经在法国的一个小镇的面包店吃到很熟悉的味道... 06/15 00:08
9F：→ yamapi:後来想起来就是罗娃的味道.....超亲切的....我爱它们的面包 06/15 00:09
10F：推 damnright:学paul走高价路线应该可以解套吧？以他的手艺应该有这个 06/15 13:37
11F：→ damnright:价值。放几个600元的面包在里头总没有人抢了吧XD 06/15 13:38
12F：推 sunnypie1992:媒体报导当然有关系，但野上的面包比paul好太多啦 06/15 18:17
13F：推 damnright:即然那麽好的面包，卖一般价钱难怪会抢购 06/16 09:19
14F：→ damnright:不如提高价位，让想享受一下的人能更轻易的买到不是更好 06/16 09:20
15F：推 sormer:台湾面包市场受到重视就是从野上开始呢! 06/18 02:48