※ 引述《masaki70 (我懂得为什麽)》之铭言： : 不好意思，初在贵版发文。 : 我已经爬过文了，可是没找到想找的法国面包名字。 : 我在日本网站上看到两种面包， : 一个叫 另一个叫 : Coupe　 Bouton-dor : 在网路上查到的资料是 : coupe = 法国面包 : Bouton-dor 则找不到译名 : 请问有爱吃面包的大大知道这些面包叫什麽名字吗？ 面包的名称因为没有统一命名，所以比较麻烦 野上智宽(没错，就是位於桃园南崁，人称秒杀面包的野上面包那个野上)的书里 把 Fromage coupe 翻成：起士法国 Fromage是法文的起士 那麽还满符合你查到的 coupe = 法国面包 但我又在这个页面里看到coupe = "罗宋"的说法 http://bbs.pu.edu.tw/gmore?pueld&F11Q35MQ&16 野上书里的照片 是长的满像罗宋的 这部份我会再去请教懂法文的人，请稍待 bouton d'or根据这个页面 http://www.breadcetera.com/?p=47 指的是做成 bouton d'or造形的 Pain de campagne(法国乡村面包) 什麽是bouton d'or呢？原来是一种名叫金凤花的花 看这张照片： http://www.flickr.com/photos/moustiques/3592465352/ 是不是真的有像那个面包... 喔，不，是那个面包还真长的有像这个花 :D -- 我的部落格：阳光派报 http://sunnypie.bloggerism.net -- ※ 编辑: sunnypie1992 来自: 218.167.161.16 (06/13 18:26)