作者sunnypie1992 (阿饼)
看板Bread
标题Re: [发问] 不好意思,请问两个法国面包的名字
时间Sat Jun 13 16:40:08 2009
※ 引述《masaki70 (我懂得为什麽)》之铭言:
: 不好意思,初在贵版发文。
: 我已经爬过文了,可是没找到想找的法国面包名字。
: 我在日本网站上看到两种面包,
: 一个叫 另一个叫
: Coupe Bouton-dor
: 在网路上查到的资料是
: coupe = 法国面包
: Bouton-dor 则找不到译名
: 请问有爱吃面包的大大知道这些面包叫什麽名字吗?
面包的名称因为没有统一命名,所以比较麻烦
野上智宽(没错,就是位於桃园南崁,人称秒杀面包的野上面包那个野上)的书里
把 Fromage coupe 翻成:起士法国
Fromage是法文的起士
那麽还满符合你查到的 coupe = 法国面包
但我又在这个页面里看到coupe = "罗宋"的说法
http://bbs.pu.edu.tw/gmore?pueld&F11Q35MQ&16
野上书里的照片
是长的满像罗宋的
这部份我会再去请教懂法文的人,请稍待
bouton d'or根据这个页面
http://www.breadcetera.com/?p=47
指的是做成 bouton d'or造形的 Pain de campagne(法国乡村面包)
什麽是bouton d'or呢?原来是一种名叫金凤花的花
看这张照片:
http://www.flickr.com/photos/moustiques/3592465352/
是不是真的有像那个面包...
喔,不,是那个面包还真长的有像这个花 :D
--
我的部落格:阳光派报
http://sunnypie.bloggerism.net
--
※ 编辑: sunnypie1992 来自: 218.167.161.16 (06/13 18:26)
1F:推 masaki70:在下无限感谢 06/14 20:31
2F:→ sunnypie1992:不客气! 06/14 20:51