作者Omiga629 (欧.米嘎)
看板Bread
标题[食记] 公馆.爆馅.日式脆皮泡芙。
时间Tue Apr 7 12:38:13 2009
┌ ┐
公馆日式脆皮泡芙
价位 $15up
电话 (02)2365-4788
地址 台北市中正区罗斯福路四段136巷1-3号
时间 pm 2:00以後
刷卡 不可
└ ┘
有泡芙爆馅真相的网志版
http://omiga.pixnet.net/blog/post/23169501
这是一间...位於公馆东南亚戏院附近,
不怎麽起眼的小店...好像没有所谓的「店名
(?)」...
每次都是它旁边那摊明明就普通到不行的猪血糕大排长龙,
很少看到这家泡芙前面围满人的...
虽然感觉它没有像它招牌上写的「超人气」,
但自从上次买过一次之後,
我只要到公馆就一定会再来买 !
今天中午一下课,就特地从学校请阿bu骑车载我来公馆,
为的就是这好吃的泡芙 !!
到的时候快一点,因为是平常日,即便是中午用餐时间,
公馆也显得有点冷清...
我跟阿bu两人兴冲冲的走到泡芙店,却扑了个空 !
心里os「不会那麽衰,他们今天刚好休假吧 !?」
隔壁卖衣服的说因为他们家泡芙讲究「新鲜」,
馅料什麽都是当天去采买,
所以等他们采买完来开店的时候,大概都下午两点多了...
虽然还要一段时间的等待,
但是总比听到他们今天休假来的好 !
我就跟阿bu两个人在公馆闲晃...晃到快三点,
回到泡芙店,刚出炉圆鼓鼓的泡芙已经在向我们微笑了 !!
价 目 表
日式脆皮泡芙 $15/个
$100/盒
(8个)←特价ing
冰淇淋泡芙
$25/个
酥皮小泡芙
$30/100g
冰淇淋
$39/单球
$69/双球
ps.目前冰淇淋有买一送一的活动喔 !
它泡芙的口味很多,有...
奶油 红豆 芋头 巧克力 抹茶 咖啡 地瓜
7种口味...
目前我只吃过 奶油 巧克力 跟 芋头,
思嘎喜爱的程度为
奶油 = 巧克力 > 芋头 !
其它口味以後有机会再吃 !
今天因为要拿去给宝贝跟他同事吃,
所以点了一盒8个...
ps.虽然说是「一盒」,但是并没有附盒子喔 !
是用一般的袋子分装的,
如果想送人需要礼盒的话要加钱购买,
至於多少钱...我忘了问了...
(汗)
老板可能是因为在跟我们聊天不专心,
把两颗泡芙给「灌爆」了,
老板「你们应该不嫌弃这两个吧 ? 这两个就送你们吃吧 !」
老板整个人超好的 !!
接者又说「今天有点冷,你们吃吃看馅会不会太冰 ?」
整个就是贴心呀 !
ˇ (加分加分)
问老板能不能拍照,只要他不入镜,要拍几张都可以 !
不入镜的原因是...
老板「因为我太帅了...」
(哈,真是个可爱的老板)
後来老板问我为什麽要拍照,我说我想写部落格,
老板「你该不会写『泡芙很难吃,可是老板人很好 !』吧 ?」
我觉得...这家是
泡芙很好吃,老板人超好 !!
好啦,前面废话了一堆,重点...
泡芙来了 !!
既名为「脆皮」泡芙,皮当然是是酥脆的,
尤其是刚出炉的泡芙皮,还带有微微的温度,
颜色比较深的部份,吃起来酥酥脆脆的,
下面颜色比较浅的部份,吃起来就比较松软...
虽然早就已经吃完了,
但现在写网志彷佛还会闻到泡芙皮的香味 !
(这是传说中的幻觉吗 ?)
再来是内馅啦 !
不是我在说,内馅真是有够「
丰˙满」 !
一口咬下去,满满的都是馅 !!
冰冰的内馅,搭上微温酥脆的外皮,
整个就是绝配呀 !!
它的奶油吃起来不会有油腻的感觉,
让人忍不住一口接一口,
没一会就把它嗑完了...
巧克力的馅也很多,
里面还有细碎的巧克力粒粒...
(超迷你的巧克力块...)
甜中带有微微的苦味,
算是好吃不腻,又不会太甜的巧克力味 !!
总而言之,算是家cp值颇高的泡芙店 !
下次去再来试试别种口味,
还有他们家的
冰淇淋泡芙跟
小泡芙ˇ
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▄ omig
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1F:推 wxes50442:推这家的泡芙!! 02/01 21:36