作者mayday0714 ()
看板Bread
标题[食记] 台北 一之轩时尚烘焙
时间Sat Mar 21 16:50:08 2009
1.【分享人ID】:mayday0714
2.【地点/店名】:一之轩时尚烘焙(师大店)
3.【商家电话】:02-23620425
4.【食用日期】:分很多天XD
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14033855
6.【心得分享】:
一之轩除了麻糬、桂圆核桃蛋糕、绿豆冰糕有名之外~
我也很爱他们家的面包:)
今天要介绍的是我们家很爱还有衍北鼻也很爱的面包~
德国养生八宝面包(55元)
第一次看见这个面包就没有很讨我的喜呐~
因为我枸杞、葡萄乾都不是我的菜XD
可是在香的大力推荐之下想说就试试看好了~
面包的外层是墨西哥酱和南瓜子一起混合而成的外皮~
由照片就可以很明显的看见中间的馅料是多麽满呐~
再把面包切开来~中间的料都爆了出来~
面包本身是杂粮面包~
中间有枸杞、白芝麻、核桃、杏仁、葡萄乾、南瓜子....
还有一堆我不知道名称的坚果~
外层的南瓜子墨西哥皮吃起来甜甜的~
杂粮面包体的香味很香而且很软~
中间的坚果类综合着吃有好多口感(笑)
满满的馅料给的完全不手软~
难怪香说这是个抢手货呐!
蛋皮鲔鱼卷(35元)
蛋皮鲔鱼卷也是妈咪的爱
黄澄澄的蛋皮看起来好好吃~
面包体是一般的白面包~
而馅料是由鲔鱼、生菜及美奶滋组合而成~
再由微微厚度的蛋皮一起卷起来~
蛋皮吃起来微微的甜~
内层面包很软~而且鲔鱼的量给的也不少~
美奶滋也是薄薄的一层~
吃起来很清爽没有负担的感觉:)
顶级法国大蒜面包(38元)
一看见大蒜面包就会联想到福利的大蒜法包~
但我和衍北鼻都觉得一之轩的顶级法国大蒜胜过於福利的呐!
之前吃过福利的大蒜法包也是觉得普普呐~
因为福利的奶油给太多太多了烤完奶油都溢出来有点不是我的菜~
只能说我和福利奶油法包缘分浅浅(笑)
而一之轩的法国大蒜酱是用白蒜泥去制作的~
将面包掀开来可以看见奶油的量不会像福利那麽多~
大蒜酱有微微的厚度~
面包吃起来好Q好Q有嚼劲~
白蒜泥的关系让大蒜的香味更浓更浓了~
大口吃下去好好好好吃呐
每次经过师大的一之轩都是满满的人潮~
看见琳琅满目的面包都不知从何下手~
下次再试试看他们家其他的面包罗:)
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