1.【面包名称】：肉桂卷 2.【价格】：30,35 元 3.【地点/店名】：Ikea, Richard Blanc 4.【嚐鲜日期】：09/03/17 5.【成份】：就是肉桂… 6.【给分（0~100)】：Ikea:75; Richard Blanc:90 7.【下次购买意愿】：Richard Blanc大推 ; Ikea小推 8.【评比】：好读网志版：http://www.wretch.cc/blog/benwolf/15518864 肉桂卷 Ikea vs. Richard Blanc 先卖个关子：照片里左右两个肉桂卷，哪个是哪家出的呢？ 在这个卷得颇为紥实的肉桂卷里，肉桂味其实并不强烈， 甚至是有些清淡。没有太多的花招，连面包上常见的糖霜都没看到， 倒是肉桂颗粒还算是明显，印象中没有见过这麽粗的肉桂粒，而不是肉桂粉。 底部颇为平整，不是压得整齐的模样，至少收得颇好， 可见外表紮实、底部紮实，口感也差不会太远才是。 紮实，吃起来就无法大口，而且也要多咀嚼几下才行， 也因为嚼得细了，吃到最後，满嘴的面团香，还算是舒畅。 有糖霜的这家，明显的气孔比较大，面团较厚， 口感相较之下也较为松软，糖霜在此变得像是点缀的装饰品， 就算是细细咀嚼…面团该有的味儿仍是不强烈… 且慢，先别被它外表看似美貌的糖霜给唬弄了， 以为这个肉桂卷只是个花拳绣腿；事实上，完全相反： 纸盘上是一层厚厚的黏稠肉桂酱，那彷佛是免费的厚， 任谁的舌头嚐了，都会被黏上。 当然，肉桂味极其强烈，甚至到了有股药味的地步， 在嘴里咀嚼，小心别被肉桂味给呛了， 可是我个人就喜欢这个味！ ^^ 剖面图的对比。 看得出颗粒的是IKEA的肉桂卷，平整得就像是它们的家具， 就算放进袋子里被压到了也不会感到可惜。 深褐色的是Richard Blanc的肉桂卷，肉桂层一整个就是豪华， 就像是店家所在的远企一样华丽。 第一张照片里左边的肉桂卷是Ikea出品，单价30元； 右边的是Richard Blanc出品，单价35元。 您猜对哪个是哪个了吗？ Ikea环亚店 台北市敦化北路100号B1 2716-8900 Richard Blanc远企店 台北市敦化南路二段203号B2 2739-7748 -- http://www.wretch.cc/blog/benwolf 扮卧虎，不必藏龙 --

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