作者Angello (Cafe&女子)
看板Bread
标题[食记] 台南‧正丰面包
时间Sat Feb 28 16:17:12 2009
1.【分享人ID】：Angello
2.【地点/店名】：正丰面包 / 和纬黄昏市场
3.【商家电话】：
4.【食用日期】：2009/02/27
5.【网志连结】：
http://www.wretch.cc/blog/ssag/31655865
6.【心得分享】：
家中库存的面包都空了，想起很久没去逛和纬黄昏市场，
也顺便到正丰面包挑些库粮。原本想吃起士条，後来看到
一款白色的蛋糕颇吸引人，一问之下原来是豆乳蛋糕，
据说不含奶类，纯豆浆制成，最後我挑了一个蛋糕和一个全麦起司吐司。
全麦起司吐司的麦香味很重，吐司柔软有弹性，放到烤箱烤一下，
让中间的切达起司稍微融化，顿时散发出麦子与起司的香气，
不需要添加任何东西就很好吃了！一包装有四片25元。
豆乳蛋糕看起来白色方型的样子好像一块大豆腐，绵柔细密的蛋糕
散出淡淡的豆奶香，中间夹着一层紫色芋泥，不甜不腻非常美味！
这款蛋糕口感很清爽，蛋糕体很绵密却又带点弹性而扎实，
我很喜欢这款蛋糕，一不小心就吃光了，而且一个20元，真是便宜又好吃。
昨天买的蛋糕很快就吃完了，总觉得一块不够吃，晚点再去买好了，
早知道昨天就多买一点……
延伸阅读：正丰．木材面包&起士条
http://www.wretch.cc/blog/ssag/31240533
和纬黄昏市场
地址：台南市中华北路一段8号
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.219.10
※ 编辑: Angello 来自: 59.125.219.10 (02/28 16:18)