就一个突发奇想 有什麽面包是以地区划分且具代表性？ 比方说 三峡金牛角 这应不用我解释了吧 桃园--南崁野上面包 严格说来不算 只能说算地区性知名面包店 但要说代表作似乎又从缺 台中--古早味三明治 就是一种夹火腿，蛋皮，抹酱有美乃滋和鲜奶油的古早味三明台 我想的到的是台中洪瑞珍 也有其它店家有做 像大甲的裕珍馨，板桥也有 另外台中和高雄夜市里，还有一种现烤三明治，通常和木瓜牛奶一起卖 但古早味三明治应该还是以台中洪瑞珍的最知名吧 高雄--爆浆餐包＆红酒桂圆面包 花莲--雷古多 几乎每家花莲名产店都有卖 丰兴饼舖算喊的出名号的？ 台东--手作土司 爱恋65度C手作土司和四方土司 两家似乎是关系企业 共通特性都是网路下单後要等１～２个月才能拿到货 而且都有用到台东米的口味　　 基隆--营养三明治和炭烤三明治 台北呢？我想到的是法兰司的维也纳面包 打到这才发现 台南作为美食之都 似乎独缺面包代表作？ 还是我太孤陋寡闻了？ 欢迎面包版的版友一起来集思广义喔 -- 我的部落格：阳光派报 http://sunnypie.bloggerism.net --

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