作者a2946447 (唐牛)
看板Bread
标题[心得] 台北-Johan -- 夕烧法国面包
时间Wed Feb 4 22:45:57 2009
1.【面包名称】:夕烧 法国面包
2.【价格】: 30 元
3.【地点/店名】:台北新光三越A8馆B2 - Johan
4.【嚐鲜日期】:2009/02/04
5.【成份】:应该是面粉、水、高熔点起士
6.【给分(0~100)】:90
7.【下次购买意愿】:推荐
8.【评比】:
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/a2946447/29358287
对Johan的夕烧早有耳闻
好吃的法国面包怎能错过!?
但碍於时间问题...上学的日子实在想吃也吃不到
於是寒假的其中一个目标就是 - 要吃到夕烧!!
夕烧是Johan一天只会出炉一次的特大法国面包
每天晚上六点准时出炉
一天只出两条
每条被切成11块
然後由排好队领有号码牌的人购得
一块30元
一人只能买一个
所以一天只有22个人吃得到
---分隔线---
下午陪老妈去看完牙医後
就把她拉去新光A8排夕烧
心中算盘倒是打得很好....
"一个30元...60元一人一个今天晚餐就搞定了"
...
现在想想我们可真是低估它了
到A8馆地下室时才16:55
看看还没有人在排队嘛~!
但是我可是很想吃头尾的
因为头尾不但比较脆...听说份量也比较大
而一天也只有排在"1"、"11"、"12"跟"22"的人才拿的到面包的头尾
既然没人排......那当然冲1号啦!!
我跟妈才刚站在那没多久
就开始陆陆续续有人来排队了
.......
就这样一直排到了六点...
夕烧终於得手!
这是我拿到的面包头...重到可以砸人了...
那个盘子是装义大利面那种大圆盘呀...
下面这张拍到手了...可以对一下大小
面包内部是包起士馅
另外这一块是排2号的妈拿到的...果然...重量大概只有我那块的6~7成
但是起士内馅好像丰富得多
吃起来的口感呢
外皮就跟魔仗表皮一样相当酥脆
跟Johan其他一般款的法国面包外皮质感差不多
酥脆、厚度刚好又完全不腻
不过最棒的其实应该是里面的内面团部份
非常得Q
虽然面包很大一个才卖30元
但是面团的水准倒完全没马虎
跟Johan平常在卖的大法国面包一样Q而耐嚼
直接吃中间的白面包都很过瘾
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最後呢...
我们回家把我排到的那一块纵切了个对半
配着水分食了
晚餐单只吃这个就超饱的...
至於另一块呢...
现在还伫立在餐桌上
非常显眼...
想不到连明天早餐跟中餐都省了
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这样一大块只要30元
就够2~3人吃一餐了
面包本身又有一定水准
实在相当便宜
推荐喜欢面包的人可以去尝尝
(不过时间要对得到就是了)
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◆ From: 220.139.210.10
1F:推 Franka:咦......应该是Donq吧??? 02/04 22:53
2F:→ a2946447:两家都有夕烧喔...不过口味跟出的时间好像随各家有所不同 02/04 23:05
3F:推 Franka:哦,原来如此,谢谢XD 02/04 23:25
4F:推 sophia70:两个出炉差半个小时。 02/05 01:28