地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台中市民权路408号 电话：（04）2203－0776　传真：（04）2203－9876 营业时间：早上8：00～晚上9：30 价位范围(每人)：土凤梨酥19元/个 可刷卡（可/不可）：不确定 有无包厢：无 推荐菜色：土凤梨酥 　　图文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10597891 　　之前曾经品嚐过俊美凤梨酥印象相当不错　细密紮实的口感让人回味不已 　　结果前天看到一盒卡但屋的「天下第一酥」　顿时好奇心都被挑起来了哩XD 　　跟俊美同样位於台中的卡但屋　在市政府所举办的天下第一酥比赛中获得冠军 　　况且单个价格是不太亲切的19元　想必在味道或用料方面肯定有过人之处罗 　　传单上还有胡市长的加持（？）以及各式各样看起来都很可口的产品更是吸引人 　　馋虫作祟的我们迫不及待要打开纸盒一探究竟啦XD　包装还满简单有质感的 　　刚拆开立刻就闻到淡淡的奶油香　而将近100卡的热量果然如想像中的颇为不低 　　但美食当前谁还顾得了那麽多　反正都已经打算等过完年假再开始减肥啦XD 　　拿起来触感算是很紮实　既不会轻轻一碰就碎也不至於光只有面皮轻飘飘的感觉 　　一咬下可以感觉到略偏焦酥的饼皮里裹着黏稠香软的凤梨馅　咀嚼起来很绵密 　　奶香味没有俊美的那样重不过面粉的小麦香气就相对比较浓厚　口感也比较清爽 　　跟其他家相比内馅的酸味较为明显　大概因为是土凤梨的关系甜度有所差异 　　不过凤梨酸搭上烤过的奶油面粉香倒是非常合适　阿胖跟家人都赞之不迭 　　仔细品嚐还发现凤梨馅应该有加麦芽糖　既能提出甜味也增添Q软黏稠的口感 　　至於饼皮和馅比例虽不如图片上那麽皮薄馅多　但味道方面调配得十分刚好 　　完全不必担心会有两者互相抢走风采的状况发生　算是很美味的一款凤梨酥哩 　　这回卡但屋凤梨酥品嚐经验也觉得颇为可口　和俊美可说各有千秋不分轩轾 　　据说台中还有一家「日出」的土凤梨酥也相当远近驰名　希望下回可以品嚐到 　　（结果发现上一篇也这麽说但到现在还是没机会吃到啦XDDD） 　　俊美凤梨酥请见：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10534688 -- 　　若欲转录文章　请务必先徵得原作者同意再行转载　谢谢！ 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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