Bread 板


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1.【分享人ID】:waterday 2.【地点/店名】:7-11 台北市文山区指南路二段64号(憩贤楼A8柜)寒假无贩售现烤面包 3.【商家电话】:(02)86616048 4.【食用日期】:98/01/12 5.【网志连结】:http://www.wretch.cc/blog/breakofdawn/13495653 (图文好读) 6.【心得分享】: 最近不知为何一直对莓类的面包情有独锺 每次看到架上有蓝莓、红莓就会忍不住想拿 这次买的是7-11的「裸麦红莓」 这款面包并不是每家7-11都会贩售,7-11这一两年改的「复合式面包坊」形式 有贩售现烤面包,就跟一般面包店相同,放在透明的塑胶柜内,有温暖的黄灯照着 看起来就格外好吃! 学期初校内开了好几家7-11 它也是其中一家,不过因为这家空间比较大,所以有设置现烤面包区 他的种类除了一般7-11都看的到的面包外 还有多一些牛角(有三种:法式、波罗、丹麦)、波罗、巧克力贝果、肉松面包 和一些欧式面包等 之前突然很想吃牛角 贪方便+没吃过,就跑去7-11买,觉得还不错不输一般面包店 於是这次就选上次想吃但没买的裸麦红莓($25) 据标签上说,它是欧式面包的做法,好像有发酵一阵子(?我忘了) 吃的过程我都用手拨 确实,它吃起来比一般面包硬 可以看到面包纤维和散布均匀的裸麦和红莓果粒 因为比较硬,相当耐嚼,红莓和裸麦的味道相当搭 咀嚼时可以同时感受到它们的香气 但和米哥的蔓越莓葡萄味道不一样, 感觉米哥的蔓越莓味道像酒味会让人醉的香,比较华丽 但7-11的红莓胚芽朴实很多,是要靠咀嚼散发的 不过我不是很常吃欧式面包,不确定这是不是够欧式 因为我之前吃过Flavor Flield的黑麦餐包,硬度比这个高很多 是一定要配茶或牛奶才能吞下去的面包 但7-11没这麽乾这麽硬,单吃也OK 既然我不是坚持要纯种的欧式面包控,对我而言这款颇优 虽然不大,但价格不贵,校内打九折也才22元 以後在学校附近面包又多一种选择 也同样推荐给非纯种欧式面包控的大家!! 这一两年便利超商开始慢慢结合面包坊,尤其是北车附近的便利超商引进最快 但目前都仍不多,7-11官网也没有相关详细资讯 分店只好靠大家去发掘罗!! 另外在网路搜寻的过程中,发现莱尔富是引进岩岛成,品质应该不差 下次应该可以试试~ --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.138.12
1F:推 sapphireBOB:好好喔 @@ (羡慕) 01/29 22:46







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