作者waterday (天天)
看板Bread
标题[食记] 7-11 裸麦红莓
时间Wed Jan 21 13:35:45 2009
1.【分享人ID】:waterday
2.【地点/店名】:7-11
台北市文山区指南路二段64号(憩贤楼A8柜)
寒假无贩售现烤面包
3.【商家电话】:(02)86616048
4.【食用日期】:98/01/12
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/breakofdawn/13495653 (图文好读)
6.【心得分享】:
最近不知为何一直对莓类的面包情有独锺
每次看到架上有蓝莓、红莓就会忍不住想拿
这次买的是7-11的「裸麦红莓」
这款面包并不是每家7-11都会贩售,7-11这一两年改的「复合式面包坊」形式
有贩售现烤面包,就跟一般面包店相同,放在透明的塑胶柜内,有温暖的黄灯照着
看起来就格外好吃!
学期初校内开了好几家7-11
它也是其中一家,不过因为这家空间比较大,所以有设置现烤面包区
他的种类除了一般7-11都看的到的面包外
还有多一些牛角(有三种:法式、波罗、丹麦)、波罗、巧克力贝果、肉松面包
和一些欧式面包等
之前突然很想吃牛角
贪方便+没吃过,就跑去7-11买,觉得还不错不输一般面包店
於是这次就选上次想吃但没买的裸麦红莓($25)
据标签上说,它是欧式面包的做法,好像有发酵一阵子(?我忘了)
吃的过程我都用手拨
确实,它吃起来比一般面包硬
可以看到面包纤维和散布均匀的裸麦和红莓果粒
因为比较硬,相当耐嚼,红莓和裸麦的味道相当搭
咀嚼时可以同时感受到它们的香气
但和米哥的蔓越莓葡萄味道不一样,
感觉米哥的蔓越莓味道像酒味会让人醉的香,比较华丽
但7-11的红莓胚芽朴实很多,是要靠咀嚼散发的
不过我不是很常吃欧式面包,不确定这是不是够欧式
因为我之前吃过Flavor Flield的黑麦餐包,硬度比这个高很多
是一定要配茶或牛奶才能吞下去的面包
但7-11没这麽乾这麽硬,单吃也OK
既然我不是坚持要纯种的欧式面包控,对我而言这款颇优
虽然不大,但价格不贵,校内打九折也才22元
以後在学校附近面包又多一种选择
也同样推荐给非纯种欧式面包控的大家!!
这一两年便利超商开始慢慢结合面包坊,尤其是北车附近的便利超商引进最快
但目前都仍不多,7-11官网也没有相关详细资讯
分店只好靠大家去发掘罗!!
另外在网路搜寻的过程中,发现莱尔富是引进岩岛成,品质应该不差
下次应该可以试试~
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