作者KUNI0202 (藐视王法)
看板Bread
标题[食记] 台南深蓝咖啡馆的千层蛋糕
时间Wed Dec 31 12:23:29 2008
1.【分享人ID】:KUNI0202
2.【地点/店名】:深蓝咖啡馆
3.【商家电话】:电话:06-2387722
4.【食用日期】:08/12/25
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11495364
6.【心得分享】:
这一次在台南有幸给兄弟小海拎着到处趴趴走,
时间虽然不长,硬还是塞了几家美食地点来朝圣,
其中一家便是享誉已久的深蓝咖啡馆,
在此之前,小弟肖想他们的千层蛋糕不知道已经几光年噜.
到了台南市,租了台摩托车,三小时才一百五,
到处溜,感觉相当惬意,不一会儿就到达了深蓝咖啡馆.
(地址:台南市府连东路55号)
装潢以浅蓝为基底色,整体的搭配质感不错,
休闲的下午茶气氛中有着精品店的感觉.
玻璃蛋糕柜里头各式各样的糕点类玲琅满目,
每个看起来都很好吃的样子,突然间预算就多了好几倍,
真是成功的行销策略呀.
因为时间不多,除了内用一块蛋糕之外,其他皆是外带,
浅蓝色的外带盒中计有:
布丁蛋,综合口味里内含枫糖与伯爵各三粒,
要价250.
外观精致可爱,香味十足,
不过并不会令人特别惊艳或是印象深刻,
毕竟口感与一般的烤布丁相差不远,
卖点应该只是在外观上而已.
另外购买千层蛋糕每口味各一单片,价位从120至150不等.
1.焦糖千层(NT.130)
2.福尔摩沙千层(NT.140)
3.栗子千层(NT.140)
4.抹茶红豆千层(NT.130)
5.鲜果千层(NT.150)
6.芝麻千层(NT.130)
7.MOCHA千层(NT.130)
8.法式千层(NT.120)
买回来之後,只试吃了鲜果千层与焦糖千层,
其余皆拿去送爸妈与朋友们了,
当然也都获得大家的好评.
印象最深刻的莫过於饼皮那难以形容的细致口感,
微微湿润中透出蛋皮香,作工用心完全吃得出来.
配上不同口味的酱料,对小弟来说,
每一口里皆充满着奢侈的幸福,真是太美好啦!
深蓝的千层蛋糕果然名不虚传.
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3F:推 Ersl:真巧! 我礼拜六也吃了千层派!! :) 01/05 00:00
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