网志图文版: http://www.wretch.cc/blog/KYChang/13205684 本文是2008/12/12感恩回馈日买的商品(第二弹). 2008/12/12感恩回馈日(第一弹): 覆盆莓白巧克力乳酪蛋糕+蔓越莓火鸡贝果: http://www.wretch.cc/blog/KYChang/13178179 ============================================================================= 我买了4个软法.我去园道门市买的.园道门市他们有个架子.上面全部都是组合包.就是 把4个软法包在一起卖.我也有看到有:"经典巧克力布朗尼"2个包在一起一起卖.还有其他 糕点.但是卖最好的是软法(软法4个一包).还有看到一个糕点是土司面包上面涂蛋.三角 形的法式土司.名称我不知道<-这个商品就很多包没人买.软法我下午去买.是倒数第二包. 4个软法136元.我是不知道其他门市有没有这样卖.但我觉得园道门市这样卖很不错=>可 以一次卖掉很多商品.客人高兴.门市高兴!! 才买完软法回家..打开软法实在是有够香的.忽然想到说不是有日式或者中式的面包里面 会包酸菜吗(然後面包炸过)?!我觉得把软法当汉堡包.包火腿+起司+生菜实在不稀奇.来 包个酸菜起司吧~~ 独门酸菜料理("酸菜料理界的达人:酸菜小当家"的私秘心得): 1.於是我就叫我老妈先把酸菜洗好切好.然後我把酸菜放入锅子烘它大约15min(不能放 油.这15分钟要不断的翻动酸菜.否则酸菜很容易焦掉).把酸菜中的水分都烘乾.看到酸 菜体积有缩小(表示水分已经有蒸发掉)=>表示可以了 2.加入"大量"的黄砂糖+辣椒+橄榄油拌炒到黄砂糖溶解 3.加入半匙酱油拌炒 ==>心得:这样酸菜吃起来就会甜甜的>酸酸的.然後又辣辣的. 4.把软法割开再夹入酸菜.在放入起司片.最後放入烤箱依个人喜好烤3~5min. ==>心得:这样软法面包会热.并切外酥内软.并且起司会溶解.用烤箱处理软法会比用微波 炉热软法还要好吃! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=KYChang&b=9&f=1127447941&p=1 ↑Starbucks软法˙夹酸菜起司(还没拿去烤箱烤之前的样子):之後呢...第一个白老鼠实 验品对象:就是我爸.拿给我爸吃.他是说好吃~之後拿给我妈吃.她也说好吃.只是我想:酸 菜夹起司这样配.会很奇怪吗?? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=KYChang&b=9&f=1127447940&p=0 ↑Starbucks软法-店员给我奶油+草莓果酱.给的很大方.下次还会再去园道门市光顾 软法本身就是没有味道.就是靠面包本身的柔软度好吃取胜.只有面包表面有些凹凸不平 的大颗粒会有些咸咸的.小颗粒就是有些脆度.但是味道都只有表面微咸.面包里面没有什 麽味道! -- 你谁都可以惹.....就是不要惹又凶又会记仇的女人........ http://www.wretch.cc/blog/KYChang --

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