作者akare (阿咖)
看板Bread
标题[食记] 台北。岩岛成专业烘焙(站前店只到这周末!)
时间Mon Dec 8 19:47:13 2008
1.【分享人ID】:akare
2.【地点/店名】:岩岛成专业烘焙(站前店)
3.【商家电话】:(02)2375-9418
4.【食用日期】:2008/12/08
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20823371
6.【心得分享】:
写在前面:这次买了 蔬菜三明治、鲜奶菠萝、法国田园、冰霜肉桂卷、
赠送的全麦餐包!
推荐面包→鲜奶菠萝、法国田园
--蔬菜综合三明治--
一份50的三明治,
因为比起起士蔬菜有着硬梆梆的面包不会随意散乱掉
这份以全麦吐司为底的三明治很容易就会闷软、散掉
所以分成四小等份的三明治会放在硬纸盒上,
吃的时候也没有很好拿,其中的蔬菜等等比较容易掉出来。
内里是小黄瓜、莴苣、番茄、沙拉酱等等组成
全麦吐司则是切了边,算一算大概四小份三明治是用
两片全麦吐司夹起来的吧。
个人比较偏爱饱足、起士又好吃的野菜起士三明治
这份三明治感觉就是健康轻食路线罗
--法国田园面包--
推荐给爱吃法式、或是硬面包的朋友!!
无油、无糖的法国面包一直是我超爱的面包类之一
这份超大的法国田园一个50元,切成好几小块可以吃上好几天吧!
口感不输魔杖的嚼劲,让是个让人在泄愤、压力大时可以狠狠咬上几口的好夥伴XD
其实比起魔杖我更偏好这款田园,
因为内里的细致还有软但又扎实的面包体真的很棒
一但烤热之後,香香的麦香、外酥内软再配上抹酱真是销魂
--全麦餐包--
这次的闭店前活动除了每天都有赠送优惠面包外
当天要是买到150就会赠送一袋餐包喔
一袋中有四个全麦餐包,共有两种口味
头上有颗球的是起士、另种就是草莓
--
草莓口味--
草莓果酱的味道很一般
就像是在一般便利店买到的草莓面包那样
果酱的分量不多,但是这样也可以让人多点机会
享受全麦餐包本身的香味
--
起士口味--
还没进烤箱就看到颇多的起士耶
大概可以想像烤好起士馅流出的景象
起士就是常见的咸味感觉,没有像野菜起士三明治那样
还多了点特殊的风味
整体而言,
两种口味餐包我反而爱吃没有碰到馅料的部分:P
--鲜奶菠萝--
推荐给爱吃菠萝、但又怕内里过甜的朋友!
(这好像是几年前网路票选过最好吃的波罗耶!?)
一个20元的鲜奶菠罗,外表有点普通、连口感也不是我爱的嚼劲
但是就是比全麦餐包、或是下面的肉桂卷更深得我心!
我喜欢这款面包的原因↓
1.外皮没有过多的糖霜、还保有波罗特有的外皮口感
2.内里没有过多的甜味但相对可以吃到内馅的口感还有面包肉本身的味道
总之,第一口的甜味很快会被内里的相对清爽(!?)面包肉平衡掉
所以蛮推荐这款比较平价又好吃菠罗罗!
--冰霜肉桂卷--
一个30元的肉桂卷,虽然热量高、虽然有已经买很多面包了
因为实在太想念有浓郁肉桂味的任何食物了
没想多久就拿了这款面包,这款面包比起星巴克曾出过的肉桂卷好像有小一些
上方的糖霜部分因为温度的关系,已经融化掉还流了不少在塑胶袋上><好可惜..
切开肉桂卷之後
可以看到肉桂卷是一圈一圈在一起
肉桂粉没有想像中的多耶 大部分集中在最中心的部分
第一口吃到的时候只觉得是个偏向奶油风味、或是卡式达酱的面包@@
吃到中心才有比较浓的肉桂味耶 还蛮适合不习惯肉桂味又想试试看的朋友罗
[心得]
有兴趣的人可以瞧瞧闭店活动的传单,
其实我比较觊觎星期三的乡村软法、还有星期五的魔杖耶
这两天赠送的黄金面包、或是奶油薄饼感觉都好诱人喔
就算是星期一的麻糬搭配波萝面包也超棒的。
偏偏我去买的时候是周末~周末就是买一袋小软法(也是招牌面包!)送巧克力面包
因为我对巧克力面包兴致不高..就没买了,但是意外地因为买很多...
就又拿到赠送餐包啦XD
少了岩岛成,站前的面包店我只剩下马可孛罗了T_T...
[岩岛成其他食记]
南瓜马车、南瓜面包:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20774865
野菜起士三明治、魔杖:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20689567
烧地瓜面包:http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/19755161
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《Day 6》
有人在
远方等你吗 你是
一个人在等待吗
五月有
风 六月有
雨
然後
夏天就到了
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1F:推 a6170942:最新消息是店会到下礼拜三(17号)喔!! 12/12 19:01